3連休の最終日、姪っ子からラーメンを食べに連れてってほしいとのリクエストが。
そういえは一昨年の年末に姉と一緒に行って以来ご無沙汰なんで、たまにはご馳走しましょうかね(^^)

目指したのは、八潮のコチラ。
新規開店時に訪問して以来、久々の再訪を果たします。

姪っ子を迎えに行ってから11時10分頃到着すると、先並びは8名。
20分後のほぼ定刻に暖簾がかかり、店内に入るとテーブルに予約席の札が。
何組か家族連れもいらっしゃったんで、前日に連絡しといてヨカッタ(^_^)
まずは鶴岡さんと新年のご挨拶を交わし、券売機で何を頼むか思案します。
華雅パレットと迷った挙句に、前回と同じクラシックビーフパレットの食券を購入。
合わせて、サイドのナマイキフランクをシェアすることにします。
姪っ子は、オイラと同じものを選択。
連れは、京鴨出汁そばをポチッとします。

10分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

タレは、塩をベースとしたタイプ。
前回と比較すると酸味は抑えめで、味変のモーリョソースも添えなくなってますね。
それでもブラックベッパーの効果か、香ばしく仕上がっていますヨ(^^)/

麺は極太で軽くウェーブがかっており、量は200gくらい。
最近、自家製麺に変更したようですね。
一見すると先日秋田で食べた稲庭うどんに似ていますが、それよりもコシがあってしなやかな食感。
タレどの絡みも、申し分ありません♪

具はフライドガーリック，刻みタマネギ，レタス，ミニトマト，ナッツ，パイナップル，ソーセージにシュラスコ。
パイナップルは年末にリンゴから戻したそうですが、個人的にはコッチの方が合ってるように思います。
ソーセージはナマイキチキンに代わりメニューに加わったナマイキフランクと同じで、カリッとした歯応えが食欲をそそります。
シュラスコはレア風の見栄えで、ジューシーさが際立っていてとってもウマ〜イ！！
食べ始める前はかなりの量に感じましたが、気付けば器を空にしていました。

なお連れの頼んだ京鴨出汁そばは、鴨を中心とした出汁に6種の醤油をブレンドさせた清湯系。
無化調ならではの優しげな味わいで、好みの味だったようです。

姪っ子も満足度は高かったようで、今回同行出来なかった両親と再訪したいとのこと。
新規開店直後のペンキ被害に屈しなかったパワーで、都内進出も果たせるといいですね^_−☆

ごちそうさまデシタ！