Item: つじ田 奥の院
Rating: 83
Author: ういっぴー

83点

つじ田の店舗が集中してる飯田橋の中でも、比較的空いているこちらへ。
煮干しが苦手な方は敬遠したほうがいい。
セメント色の煮干しスープ。
やや酸味あり。
麺は三河屋製麺の細麺を使用。
個人的には極細パキパキ麺にしたほうがスープに合うと思う。
チャーシューもメンマも味がしっかりしていて美味い。
ネギが多い…こんなに要らないかな☺︎
ごちそうさまでした。