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コメント
こんばんは～
限定はゲット出来ずに残念でした。
最近はメディアの露出もあったりして早く行かなとダメなのでしょうか。
表題は自分もあまり響かなく、
次回は限定か黒を食べに行こうかと思っていました(^_^)
銀あんどプー | 2017年6月9日 19:53こんばんわー！
コチラは今話題みたいですよねー。
表題、最近あっさり好きな私は好みでしたが嗜好と合いませんでしたか。
拝読させて頂いた感じ、特選よりデフォの方がコスパは高そうですね(汗)
塩対応 | 2017年6月9日 21:04おばんです。
津軽煮干に対麺叶わずは、生憎でしたね。
この時の白よりも、前回の黒に軍配でしたか。
無化調がゆえにありうる出汁のブレは、
醤油の方がよりアシストしてくれる、
という事なのかもしれませんね。
ラオタの妄想ですが（苦笑）
おゆ | 2017年6月9日 22:42お疲れ様です。
綺麗なビジュアルですね。
麺は粒々が見えるけど全粒粉かな？
酒乱 | 2017年6月9日 23:09こんばんはです。
黒は食べましたが、白は未食です。
私が食べた時は豚さんのスチームコンベンションオーブンの処理が甘かったが・・・
改善されたみたいですね〜
甚平 | 2017年6月10日 01:24毎度です～
ますます脚光を浴びているお店ですが、
オープン間もなくに行ったきりなのは、
初訪問で食べた白が余り響かなかったからかも知れません。
限定とか冷やしとか、結構惹かれるメニューも有るんですけどね。
としくん | 2017年6月10日 04:32kamepi-さん，どうもです。
私も似た感想でした。
評判上がってきてるので，機会があればもう一度くらい行ってみます。
↑としさんも白があまり響かなかったと言ってますね。
RAMENOID | 2017年6月10日 04:55こんにちわ～
良さそうなルックスですが、今ひとつ伸びませんでしたね～。
まぁでも再訪したいお店ですわ～♪
たく☆ | 2017年6月10日 07:32おはようございます
限定は残念でしたね
こちら評判いいけど、今回のは
あまり響かなかったようですね
キング | 2017年6月10日 07:47こんにちは。
スープは下振れなのでしょうね。
ぶちょ～の言う通り、塩だとストレートに違いが出てしまうのかもしれません。
glucose | 2017年6月10日 08:17あれ？ あまり響かなかったですか？
実は私も最初と2回目はイマイチだったのですが、
3回目の正直で突き抜けました。
津軽煮干は残念でしたね 囧rz
NORTH | 2017年6月10日 09:47こんにちは。
限定残念でしたね(>_<)私は限定狙いでしか訪問してないので、まだデフォ食べれてません。ちなみに、限定は3回食べましたが、2回は響いて1回はあまり響かなかったです。
poti | 2017年6月10日 11:03こんにちは
限定は残念でしたね。
でもこのナイスルッキングラーメンも旨そうです。
イケちゃん | 2017年6月10日 15:05このお店が良いなと思うポイントとして外せないのは、三つ葉なんです。
はったりで三つ葉を使う場合は葉っぱ中心なんですが、ここは茎の部分を結構多用していて、その分コスト面で高くつくんですが、香りの差が圧倒的なのを知っているからこそと思います、食材選びにも抜かりがないんです。
誤魔化しは見透かされるとご存知なのでしょう、大変好感が持てますね。
Dr.KOTO | 2017年6月11日 16:39すっかり安定したような此方。
コレ、ウマそうです。
また行かないと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年6月11日 17:34おはようございます
限定は残念でしたね。
私は、最近お気に入りのお店の一つです。
また限定狙いで行こうかな。
mocopapa(S852) | 2017年6月12日 04:35
カウンターで待つと5分も待たづに丼が登場。
スープは油が多めに張りややオイリー。鶏油なのだろうか。あまり旨味は感じられない。出汁はアニマルオフの魚介だけのよう。じんわりとした旨味で思いのほか伸びてこない。
綺麗に折りたたまれた麺は三河屋製麺の細麺ストレート。しなやかで旨い。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、味玉、三つ葉。豚チャーは豚低温調理タイプ２枚。肉の旨味が確りと感じられ旨い。鶏チャーはしっとりと普通。ワンタンは胡椒が効いた挽き肉の餡で普通。三つ葉は好物なので香りが心地よい。
サクッと麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。