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6/3(土)16:30頃訪問。運よく空席あり。スープ:ファットンブラックという名前からも、見た目が、黒というか茶色いです。さらっとしながら豚出汁の旨みががつんときて、醤油がきいたしょっぱさが際立つ一杯。B P がきいてます。このしょっぱさが、なんかくせになりますね。麺:自家製平打ち太麺。もっちりしてて、スープと絡みますね。具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉m(_ _)m。チャーシューは柔らかく、端豚のボリュームがすごい。何気にネギがいい仕事をしています。個人的にはちょっとしょっぱいですが、このラーメンの個性かな。並盛しか頼めなかったので、量的には物足りなかったですが、スープが印象的でハマりそうな感じ。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんばんは。 ブラック好きには、気になる一杯ですね~。 レビューを見受けた感じでは、デフォや他限定と違い 麺量は少なめ設定なんですか?
こんにちは! >ファットンブラック これは興味深いです! >個人的にはちょっとしょっぱいですが、このラーメンの個性かな で・す・ね!!
saimaさん、コメントありがとうございます。 麺量は並盛300gですよ~材料の関係で?、並盛のみの提供でした。 eddieさん、コメントありがとうございます。 しょっぱさにハマる一杯ですね。
スープ:ファットンブラックという名前からも、見た目が、黒というか茶色いです。さらっとしながら豚出汁の旨みががつんときて、醤油がきいたしょっぱさが際立つ一杯。B P がきいてます。このしょっぱさが、なんかくせになりますね。
麺:自家製平打ち太麺。もっちりしてて、スープと絡みますね。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉m(_ _)m。チャーシューは柔らかく、端豚のボリュームがすごい。何気にネギがいい仕事をしています。
個人的にはちょっとしょっぱいですが、このラーメンの個性かな。
並盛しか頼めなかったので、量的には物足りなかったですが、スープが印象的でハマりそうな感じ。
美味しかったです、ごちそうさまでした。