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6月1日11時半訪問。先客10名程、待たずに着席。多分、5年以上振りの来店だと思いますが、麺の太さチャーシューの厚さが変わったかも…。注文から10分程度で着丼。大判のチャーシューで麺が見えません（笑）辛しネギとワカメ、メンマに海苔といった布陣。麺は中太の縮れ麺。豚骨ベースの醤油味のスープはそんなにしつこくないですね。濃く見えますが意外とあっさりです。麺は昔に比べると細くなった気が…。チャーシューは大判ですが、枚数よりもう少し厚めの方が好みですねー。辛ネギがシャキシャキで美味しいです。ワカメよりほうれん草の方が色味的にいいのかな。久しぶりの椿さん、堪能させていただきました！ご馳走様でした☆
ノブ（卒業）
まめご
ペヤング
Marca 9
たこすけ
パットの星☆彡
先客10名程、待たずに着席。
多分、5年以上振りの来店だと思いますが、麺の太さチャーシューの厚さが変わったかも…。
注文から10分程度で着丼。
大判のチャーシューで麺が見えません（笑）
辛しネギとワカメ、メンマに海苔といった布陣。
麺は中太の縮れ麺。
豚骨ベースの醤油味のスープはそんなにしつこくないですね。
濃く見えますが意外とあっさりです。
麺は昔に比べると細くなった気が…。
チャーシューは大判ですが、枚数よりもう少し厚めの方が好みですねー。
辛ネギがシャキシャキで美味しいです。
ワカメよりほうれん草の方が色味的にいいのかな。
久しぶりの椿さん、堪能させていただきました！
ご馳走様でした☆