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「(朝)煮干し中華そば680円」@ソラノイロ NIPPONの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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この日から2泊3日の弾丸出張。
東京~名古屋~大阪~神戸~広島~福岡を2泊3日なので時間がなく、
夜は飲み会がセットされているのでラーメンが食べられるかわからないので、朝ラーしちゃいました。
東京駅ラーメンストリートの【ソラノイロnippon】
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開店時間に到着。六厘舎はすでに10人くらい並んでいましたが、こちらはPP。
券売機で、煮干し中華そばのチケットを購入し、店内へ。
厨房は見えませんが、店員さんは女性2人。厨房にも他にいそうでしたが。
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卓上グッズは、胡椒、一味唐辛子、酢、塩、ガーリックチップ。
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そして程なくその一杯が届けられました。
店名の入った白の丼ですね。
すこし泡立った煮干し醤油清湯に細麺。
トッピングは、豚・鶏チャーシュー、メンマ、九条葱、とシンプルな構成。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

いやぁ~それほど期待していなかったのですが、これは旨い煮干しですね。
スッキリ煮干しの旨味が十分。カエシも程よい醤油感で香味油は少な目。
朝ラーとして素晴らしい一杯ですね。
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めんは中細ストレート。
加水はやや低めで茹で加減は中庸。ザクッとまでは行きませんが、少しザラッとした麺肌で前歯で噛みきる感じがいいですねぇ~。
煮干しのスープとの相性も良好でスープの持ち上げもいいですよ。
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トッピング類はチャーシュー、メンマ、九条葱とシンプル。朝ラーなので十分ですね。
葱の切り方がやや雑なのが残念です。
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チャーシューは鶏と豚の2種類。
鶏は胸肉の低温調理で、ジューシーでサクッと噛みきれ美味しいチャーシューです。
豚はバラ肉の煮豚。やや脂身が多いのが残念ですが、悪くないですよ。
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ンマは味付け薄めで柔らか目、美味しいですね。
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麺量140g位でサクッと完食&完飲。
朝ラーなのであまり期待していなかったのですが、十分美味しい淡麗煮干でした。
これが680円という価格も驚きです。
毎日の出る食数は凄いでしょうね。
常にスープを炊いていないと追いつかない鴨。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ
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朝ラーに満足して新幹線へ。いいスタートが切れました。(^_^)v​​​​​​​

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
これが旅行なら最高なんですけどね\(^o^)/
朝からいいスタート切れましたね!
国取り合戦で色ついてないところ行ければ良いですね!

キング | 2017年6月10日 12:42

凄いスケジュールですね (^^;;
ラーメン食べておかないとストレス溜まりそう (笑)
朝だとだいぶお得なんですね。
今度食べてみたいです。

NORTH | 2017年6月10日 12:53

朝限定になるんですか?
ソラノイロのシンプルな煮干し醤油かあ〜。
レベル高そう!

mona2 | 2017年6月10日 14:13

こんにちは。
楽しんでいますね、仙台(笑)
これはCPも良い、意外な伏兵ですね。
先ほど、東中野の芳醇豚清湯に、
対麺出来ました!

おゆ | 2017年6月10日 15:49

こんにちは!

出張お疲れ様でした!
東京駅のラーストはホント良く考えられてますよね〜
朝から食べられるし、利用数が多い玄関口だからこそ
のやり方は便利で素晴らしいと思います。
朝ニボ、私もやってみたい。

こんにちは。

ラースとはどうも・・・。
と思っていたのですがこちらは良さげですね。
朝早くからやっているようなので新幹線の待ち時間にサクッと。
でもいつも場所がわからず時間ロスしてしまいます。

glucose | 2017年6月10日 18:09

こんにちわー!
弾丸出張過密スケジュールですね(汗)
期待以上にレベルの高い一杯って嬉しいですよねぇw
朝に合わせたスープなのかが気になるところです。
出張お気を付けて(*^^*)

塩対応 | 2017年6月10日 18:37

毎度です~

ソラノイロとは言え、ハードルを低めに
突撃したのが良かったようですね。
東京駅で680円も立派!
機会があれば、是非追随してみたいです。

としくん | 2017年6月10日 19:08

mocopapaさん こんにちは!
朝から美味しいラーメン食べてイイですね〜(^_-)
これなら、出張もバッチリですね〜!

ヨコべー | 2017年6月10日 20:23

こんばんは~
ハードなスケジュールお疲れ様です。
朝ラー出来て美味しい煮干がこのトピで680円は良いですね~✨
意外でしたが、六厘舎はいまだに人気があったんですね、知りませんでした。

銀あんどプー | 2017年6月10日 20:33

こんばんは。
今日はお疲れ様でした。
こちら、朝ラーやってたんですね~
朝ラーは淡麗が良いですね。

kamepi- | 2017年6月10日 22:08

こんばんは。
六厘舎の朝ラーは有名ですが、こちらもやっていたんですね!しかもいい意味で期待を裏切る完成度だったようで♪今度新幹線で出張するときの朝に同じように利用したいと思います^^

poti | 2017年6月10日 23:27

mocopapaさん,どうもです。
ここも朝ラーをやってるんですね。
煮干のイメージはあまりない店ですが,流石有名店。

RAMENOID | 2017年6月11日 09:50

朝から美味しい煮干しを食べられるお店なんですね。
しかもお安い!
朝ラー、近くに欲しいです。

かくみや | 2017年6月11日 10:54

こんにちは。 

『東京~名古屋~大阪~神戸~広島~福岡を2泊3日なので時間がなく、
夜は飲み会がセットされているのでラーメンが食べられるかわからないので、』との事。 
しかし、夫々の駅には此方のようにお店が有りますね~。 
mocopapaさんのご予定は何食ですか・・・。

またぞう | 2017年6月11日 13:49

東京~名古屋~大阪~神戸~広島~福岡
お疲れ様です。東京駅はともかく、
名古屋・大阪・神戸・広島で下車して
一杯食べたいところですね。
博多では食べられましたね。

こちらで朝ラーができるのを全く知りませんでした。
これは、間違いなく追随いたしますー。
情報ありがとうございました。

こちらも朝ラー、やってるんですね。
大分、普及してきた感もありますが、
やはり人気店の練り上げた一杯は違うんでしょうねー。
福岡の旅も充実しているようで羨ましい。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年6月14日 15:08