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LIE LIE LIE
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コメント
羨ましい！
でも先ずはつけ麺から。
明日よろしくｗ
YMK | 2017年6月9日 08:28完璧ですなー、この取り合わせ。
また大人の味玉とは、泣かせますね。
ブランデー風味と卵黄がどのように交わるのかー
妄想するだけで楽しいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年6月9日 10:00ま。此処は旨いに決まってますわ。
どのくらい並んでいたのかな？
塩1000杯目は此処にするかね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年6月9日 10:34手揉み麺、いいっすね〜
でも僕も、先ずはつけ麺から。
FUMiRO | 2017年6月9日 13:04このピロピロ麺は美味しそうですね～♪
裏山でーす(*´﹃｀*)
麺’s | 2017年6月9日 18:29junjunさん，どうもです。
ほん田さんの塩でピロピロ麺とは，イメージ狂いますね。
う～ん，食べてみたい。
RAMENOID | 2017年6月9日 20:55
朝方に埼玉県で仕事だったため、帰りに寄り道。
東十条の名店、麺処ほん田へ。
前回は限定の一杯でしたが、今回は食べたかったデフォルトの塩を。
『チャーシュー手揉み中華蕎麦 塩＋海苔＋大人の味玉』
ここの塩はリニューアルしたのですが、以前に食べた際もBEST OF塩でしたが、
やはり変わらずの旨さでした！
ガッツリ動物系の出汁に、上品な塩のカエシ、香味油がマッチして、濃厚な淡麗塩スープが出来上がってます！
ほんのり柚の風味もあり、さわやかさもプラスします。
茹でる前にしっかり手揉みされた多加水の太麺も、プリップリで嗜好にドンピシャですわ！
前回に感動したので、チャーシューを増しましたが、今日の肩ロースは、ヤバイくらい味が良かったです！吊るし焼きチャーシューも、もちろんの旨さ。
大人の味玉もブランデー風味で、良いっすね！
久しぶりに完飲っす。
今回は、間を置かず来て、食べたかった塩に大満足です。
本日も『ごちそうさまでした』