glucose
ソバ⚡︎ヴィシャス
syake
コメント
こんにちは。
お仕事お疲れ様でした。
身も心も満足出来て良かったですね。
他のメニューも楽しみですね。
りっきー | 2017年6月14日 08:46おはようございます
あまり経験なくても食べれる感じですね
風神雷神きぶんにあ気分に合わせて
食べれるのも良いですね！
キング | 2017年6月14日 08:55こんにちは。
多治見にも一麺惚という店があり、やはりJ系でした。
量、質ともに安心して食べられるところが良いですね。
kamepi- | 2017年6月14日 09:05毎度です～
如何にもふじ麺っぽい極太ですね。
ゴワワシ系、最近あまり食べてません^^
個人的にはRさんが食べていたまぜ系が魅力的ですかね。
としくん | 2017年6月14日 12:11どもです。
おっ、スープは乳化してましたか。
もしかして、当たりでは．．
ピップ | 2017年6月14日 12:35こんにちは。
身も心も...
「Body and Soul」という、
Jazzのスタンダードナンバーを、
思い出しました。
次回この曲を演奏する時に、
こちらを思い出しそう（笑）
おゆ | 2017年6月14日 12:58こんにちは＾＾
夜な夜なラーメンが食べたくなった時に
J系を思い出したら不幸が始まりますよね。
どんなに遠くても開いてるJ系に行きたくなりますよね。
虚無 Becky！ | 2017年6月14日 16:00こんにちは。
2種類のJ系ラーメンが楽しめるとは面白いお店ですね。夜J系は確かに危険ですが、J系食べるのはほとんど夜になってしまってます（笑）
poti | 2017年6月14日 17:40こんにちは
21時過ぎると空いているお店も少なくなりますよね。
そんな時Ｊ系の魔の手が忍び寄るんです(笑)
夜にこれは重くないですか？
やっぱり鍛え方が違うんでしょうね^^
mocopapa(S852) | 2017年6月14日 17:41こんにちは～
夜まで仕事して腹ペコの時はJでガッツリが魅力的です✨
今年の初めに飲み〆でJを二度食べましたが、
次の日に異変を感じたのでしばらくやめています(笑)
銀あんどプー | 2017年6月14日 18:19こんばんは。
店名を見てどこ？
でしたが、レビュー読んで思い出しました。
お店変わったんでしたね。
あらけん | 2017年6月14日 19:56こんばんは．
前のお店には一度行ったんですが，お店の中に神様がいませんでしたか．
Paul | 2017年6月14日 20:58glucoseさん，どうもです。
この方面では貴重なガッツリ系ですよね。
末永く頑張ってほしいです。
RAMENOID | 2017年6月14日 21:55こんにちは。
前身のお店も、こちらもまだ未訪ですが
二郎系と言う事で、気になっています。
木耳は珍しいですね。
ももも | 2017年6月15日 07:13こんにちわ～
見るからに太くてイカツそうな麺ですね～。
今日の昼はガッツリ系にしようかなぁ～♪
たく☆ | 2017年6月15日 09:09二郎系自体、いつから食べてない事やら、、、
最後に食べたのは船橋かぁ〜〜
食べたいケド、我慢！我慢！
かくみや | 2017年6月15日 11:03こんばんは❗
前のお店と似てると思います。
前は、一人、二人で営業してましたが…
今も変わらないのかな？
あひる会長 | 2017年6月15日 21:37こんばんわ～
この時間帯にはヘビーな一杯でしたかね？
つ～か、自分も昨日は奥さんがお出掛けで夕飯が無いって事で同じ時間帯の極太麺300gも食っちゃいましたｗ
当然、今朝は胃が重かったですｗｗ
バスの運転手 | 2017年6月15日 21:59
6月8日（木）。
この日の夜は筑西市内での会議に出席。
終了は21時を過ぎてしまったので閉店してしまったお店も多い時間になってしまいました。
最近オープンされた一麺惚 守護神さんがこの時間でも開いていることをRDBで確認して21時25分着。
夜なのでお店の場所がよくわからず、少し先のくるまやラーメンさんの駐車場に入ってしまいUターンしました。
入口の引き網戸が独特の雰囲気を醸し出していますね。
入店時店内客8名。
券売機を眺めて未レポの雷神ラーメン750円をポチリ。
ちなみに風神はニンニク醤油、雷神は白湯のようです。
店内はカウンター8席、奥に小上がり3卓の作りで給水機近くのカウンター左端に着席。
店主さんお一人で忙しそうにされている姿を眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは乳化度の高い豚白湯。
しっかりとしたコクはありますが粘度は低めでわりとシャバ系です。
塩分濃度はJ系としては標準よりやや低めでしょうか。
なんとなくちゃんぽんに近いスープにも感じられます。
飲みやすいスープですが、少しだけパンチがほしいので途中からBPを振りかけて味変を。
とくに事前コールはありませんでしたがニンニクアブラがあってもいいかな?と思いました。
麺は平打ちの縮れ太麺。
ふじ麺的な麺でゴワゴワワシワシとした食感。
やや硬めの茹で上り。
中盛りなので麺量は220g。
量的には充分な食べごたえですが遭難するほどではありませんでした。
具材は刻みネギ、青ネギ、もやし、キャベツ、チャーシューに変わり種のきくらげ。
刻みネギは多めで白と緑のコントラストが美しいですね。
野菜のボリュームはさほどでもなく、無理なくいただける標高でした。
キャベ率は2割くらいシャキシャキの茹で加減。
きくらげはたくさん入っていねのは良いのですが、博多豚骨というよりは乳化Jなのでイマイチ合わない感じもします。
バラロール1センチはありそうでホロやわ。
夜中でなければ増したかったくらいです。
自分は前店のらーめん馬鹿 神屋（GOD-YA）さんには訪問したことがないのですが、前店も同じようなお店だったようです。
自分のようなJ経験の浅い人間には抵抗なくいただける一杯でした。
この後、身も心も満足して家路につきました。
ごちそうさまでした。