あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
本日2レポ目なのでいつもの皆様。コメントは大丈夫ですm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月13日 17:32落ち着いた雰囲気の良いお店でした。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月13日 17:33具材がラーメンに載っているのに、
更にトッピング具材が別皿で提供は凄い！です！！
しかも海苔？これも細かくなって提供されているのも
やはり京都ならではなのかな＾＾；凄いです。
きゆう | 2019年4月13日 19:12あらチャンさん，どうもです。
メモと写真を頼りに書くって大変ですね。
レポ上げられず，古くなっちゃったやつは泣く泣く捨ててます。
遠征は金かけて食べに行ってるので捨てませんがね。
RAMENOID | 2019年4月13日 21:59こんばんは
そういえば天下一品は京都発祥だし、京都ってコッテリ系が多い？
アブラマシは胃がもたれるので最近は無理っス。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月13日 23:06こんにちは
結構前のやつですね！
写真キレイですね〜
丁度良いタイミングで挙げられましたね😁
キング | 2019年4月14日 12:51どもです！
一昨年のレポでしたか。
燕三条ではなく、背脂メインの京都な味わいなんですね。
トピ、確かに見切れてますね。
かなりのビッゲストトピだったようですね。
さぴお | 2019年4月14日 21:08
なんかメモ書きが見当たらず上げるタイミングを逸していましたが、超激戦区の京都一乗寺に新店舗オープンらしいので思い出して便乗しました。
関東でもイベント等で名前を見かける有名店。
凄く綺麗なトッピングでしたが、写真撮るのに苦労した思い出。
スープは全体的にまろやかだった思い出。新潟の燕三条系と言うよりも煮干し感も穏やかで覆い尽くす背脂が京都の背脂系寄り…中間位か…に感じました。
麺は太麺を選択。京都の老舗の製麺所、麺屋 棣鄂(ていがく)のものだそう。
ウネリがあってモチモチっとした食感で燕三条寄りかなと感じました。
トッピング達も美味しかった記憶が…
失礼しました。
また機会を見つけて伺ってみたいです。
ごちそうさまでした