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久し振りの訪問。前回訪問した時はお酒も入っていたせいもあってそれ程印象に残らなかった事もあって暫く遠ざかっていたが、さっぱりとした醤油ラーメンが食べたいと急に思い立ち候補に上がったこちらの店に久し振りに訪問してみました。カウンター５席のこじんまりした店内。一度に２人分づつしかつくれないようで完成まで時間がかかります。待っている間、期待が膨らみます。ようやく完成したラーメンはスープは期待した通りのさっぱりした薄味の醤油味です。とても美味しい。チャーシューはしっかりとした噛みごたえのあるチャーシューだった。硬めの麺ととても良く会います。店主の丁寧な作業に感心します。難点といえばコショウすら置いてないのはどうかと。この醤油スープはきっと白コショウと合うだろうに、非常に残念。
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北崎ウンターデンリンデン
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
おゆ
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c.m noodle Marc
カウンター５席のこじんまりした店内。一度に２人分づつしかつくれないようで完成まで時間がかかります。待っている間、期待が膨らみます。ようやく完成したラーメンはスープは期待した通りのさっぱりした薄味の醤油味です。とても美味しい。チャーシューはしっかりとした噛みごたえのあるチャーシューだった。硬めの麺ととても良く会います。店主の丁寧な作業に感心します。
難点といえばコショウすら置いてないのはどうかと。この醤油スープはきっと白コショウと合うだろうに、非常に残念。