6/10　初小島流！

先週は毎日徹夜でへろへろ〜
この日も朝まで仕事が終わらず気がついたら既に朝。

そのまま午前中からお誘いがあったのでポッピーから始めますよ〜w

そしてランチは未訪問の小島流へ。
この日はちょうど冷やしの限定が提供されているようでとても楽しみですね。
電車とバスに乗っての移動でしたが、バスの中で爆睡してしまって気がついたら着いてましたw
こちらのお店は先週からずっと食べに来たくて、そしてこちらのオリジナルTシャツも売っていたら買う予定で訪問です。

まずはビールで乾杯です！！
飲みながら店主さんと少しお話したり、オリジナルTシャツの事も聞きたかったのですが、かなり忙しそうでそうゆう雰囲気ではありませんね。すこし緊張した空気の中、ご対麺です。

真っ白で大きめな丼に綺麗に盛りつけされていますね。
ビジュアルだけでも楽しめますね。

しかも中央には鯛の刺身が鎮座しています。
そしてわかめがたくさんと思っていたら、わかめではなく何かの葉っぱでした。
それは後から店主さんが教えてくれたのですが、丘わかめというらしです。
これは初体験ですね。

それではスープから一口。

スープは冷製スープで、鯛煮干がぶわぁ～っと口の中に広がりますよ～♪
なんとなく鯛煮干しの香ばしい香りがつきぬけますね。
鯛煮干しはすこし炙ってるのかな？

すこし塩分濃度が高めでしたが暑い日にはこのくらいがうれしいかもです。

麺は、三河屋の中細ストレート麺。
喉越しもよくって鯛煮干しスープにもぴったりな麺ですね。

具は、鯛の刺身、丘わかめ、紫蘇の実？、大葉、穂先メンマ、鶏チャー、豚チャー。
鯛の刺身が乗っているのは嬉しいですね。大葉と塩スープと一緒に食べると堪りませんね。
ワカメかと思った丘ワカメは、食感はサヤエンドウみたいな感じで、トロリと粘りがあります。
粘りはオクラのようなネバーランドヽ(^0^)ノ（笑）
これは健康食で体にも良さそうですね。素敵な具材ですね。丘ワカメは、血液サラサラ効果に糖尿病にも改善効果があるみたいで、予備軍としては嬉しい具材ですね。

紫蘇の実は枝から実を離すとスープにちょうどいいアクセント。
穂先メンマは柔らかでしっとりタイプ。
鶏チャーもしっとりしなやか。
豚チャーもやわらかくて肉汁がじんわりとにじみ出るウマウマジューシーなやつ。
旨い！！

スープまでサクッと完食！
美味しいらーめんご馳走様でした。

次回はこちらの夜の部で、評判の生胡椒で美味しいお酒が飲みたいですね。