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今日のランチは佐野の「越後秘蔵麺 無尽蔵佐野家」に行き、冷しスープらーめん(800円)を麺硬でオーダーしました！スープは、醤油風味でやわらかい感じであまみもあり、醤油も濃くなくて飲みやすいスープであっさりした味わいでした。後味もよく醤油くささがなく、冷やしスープとしてはいい感じだ。具は、紀州産梅肉が入っていて、メンマ、きゅうり、白髪ネギ、もやし、焼海苔、メンマ、味玉、チャーシュー２枚です。チャーシューは熱いスープに入っている具合と違い、蕩ける感じではないもののやわらかさはある｡梅肉もそんなに風味は強くなくかるい感じで気にならない。麺は、細麺で麺硬でオーダーしたが、硬さはあるもののもう少し硬いといいですね。総合的な評価は「B ゜ ゜ 」だよ！全体的に醤油の割りには違和感なくいただけたらーめんでした。さて、次のターゲットは？
ペンギン
村八分
ハッスル (RDB終了)
Choco Smile!
ペンギン
嘆きの六連星
今日のランチは佐野の「越後秘蔵麺 無尽蔵佐野家」に行き、冷しスープらーめん(800円)を麺硬でオーダーしました！
スープは、醤油風味でやわらかい感じであまみもあり、醤油も濃くなくて飲みやすいスープであっさりした味わいでした。後味もよく醤油くささがなく、冷やしスープとしてはいい感じだ。
具は、紀州産梅肉が入っていて、メンマ、きゅうり、白髪ネギ、もやし、焼海苔、メンマ、味玉、チャーシュー２枚です。チャーシューは熱いスープに入っている具合と違い、蕩ける感じではないもののやわらかさはある｡梅肉もそんなに風味は強くなくかるい感じで気にならない。
麺は、細麺で麺硬でオーダーしたが、硬さはあるもののもう少し硬いといいですね。
総合的な評価は「B ゜ ゜ 」だよ！全体的に醤油の割りには違和感なくいただけたらーめんでした。
さて、次のターゲットは？