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11月ラーメン旅⑦今日のランチは佐野の「無尽蔵佐野家」に行き、新登場の麻婆麺(860円)を太麺を選択して麺硬でオーダーしました！スープは、醤油ベースの味はそんなに濃くなく、麻婆豆腐も薄めな味で、食べやすく山椒もかかり、風味豊かな味わいになっています。具は、ネギと麻婆豆腐がかかっていてシンプルで、挽き肉もそこそこ入り、辛さは最初はこなくて徐々にくる感じです。麺は、中太の柿渋麺で、太麺、麺硬でオーダーしたが、もちもち感とそこそこ硬さがあっていい具合です。ここの麺は好きです。総合的な評価は「a 」だよ！麻婆豆腐の熱さはそんなにでもないが、中のスープは熱々で、暖まる麻婆麺でした。意外にもっと盛りがあってもいいくらいな味わいでした。さて、次のターゲットは？
ペンギン
村八分
ハッスル (RDB終了)
Choco Smile!
ペンギン
嘆きの六連星
11月ラーメン旅⑦
今日のランチは佐野の「無尽蔵佐野家」に行き、新登場の麻婆麺(860円)を太麺を選択して麺硬でオーダーしました！
スープは、醤油ベースの味はそんなに濃くなく、麻婆豆腐も薄めな味で、食べやすく山椒もかかり、風味豊かな味わいになっています。
具は、ネギと麻婆豆腐がかかっていてシンプルで、挽き肉もそこそこ入り、辛さは最初はこなくて徐々にくる感じです。
麺は、中太の柿渋麺で、太麺、麺硬でオーダーしたが、もちもち感とそこそこ硬さがあっていい具合です。ここの麺は好きです。
総合的な評価は「a 」だよ！麻婆豆腐の熱さはそんなにでもないが、中のスープは熱々で、暖まる麻婆麺でした。意外にもっと盛りがあってもいいくらいな味わいでした。
さて、次のターゲットは？