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「つけ麺(醤油) 750円」@つけ麺 志こつの写真今回は味玉トッピング+100円

【基本オーダー】
つけ麺750円
ラーメン700円
大盛り無料

【麺】
中太もちもち麺
スープを絡めて相性◎

【デフォトッピング】
ネギ
角切りチャーシュー
のり1枚

チャーシューは味がしっかりあり、噛むとじわっと感じる。少ししょっぱいと感じる人もいるかもしれない。

【トッピング】
味玉
店主おすすめの味玉らしく、これは美味しかった。程よい半熟具合に味が染みている。

【スープ】
あっさり魚介系のようだが、動物系の脂がスープを魅了的にする。そして、少し酸味がある。その酸味が程よくて、スープも飲んでしまう。おつゆ出汁のような感覚だが、しっかりとしたラーメンスープなのである。私はスープ割なしで全て飲み干した。


夜閉店ギリギリだったので、店主はワンオペでした。しかし、すごく丁寧に案内をしてくれ好感度高し。
ラーメンも一つ一つ手鍋でやっているようだ。すごく良い仕事をしている。


総合点90点
今度はラーメンを食べよう。
ご馳走様でした。

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