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13:00頃 訪問ちょっと曇った日にランチで訪問。3回目くらいの訪問です。つけ麺と迷うも、表題の食券を購入。そういえば頼んだことないなと思い、味玉も購入。麺は少し縮れた中太麺。つけ麺やまぜそばと同じ麺かと思われます。スープは、魚介の風味香る鶏塩系。具はチャーシュー、鶏そぼろ、味玉、メンマ、のり、ねぎなど。鶏の旨味と魚粉がよいコクになっていて、おいしいスープ。軽くふられたゴマや胡椒がアクセントになっていてGOODでした。
meak_noodles
hori
ボンド
yadon
マチャ家
meak_noodles
ちょっと曇った日にランチで訪問。
3回目くらいの訪問です。
つけ麺と迷うも、表題の食券を購入。
そういえば頼んだことないなと思い、味玉も購入。
麺は少し縮れた中太麺。
つけ麺やまぜそばと同じ麺かと思われます。
スープは、魚介の風味香る鶏塩系。
具はチャーシュー、鶏そぼろ、味玉、メンマ、のり、ねぎなど。
鶏の旨味と魚粉がよいコクになっていて、おいしいスープ。
軽くふられたゴマや胡椒がアクセントになっていてGOODでした。