Item: ラー麺専門店 こしがや
Rating: 90
Author: さくぞう

90点

自分の好きなお店の一つであるラーメンこしがやです。ここは塩ネギラーメンが人気なのですが、自分としては醤油もすごく美味しくてお気に入りです。
ワンタン麺を注文したところ、しばらくするとマスターから順番が前後してもよいかと聞かれました。ワンタンを茹で忘れたかなと思いつつ了解すると、お詫びですと煮卵をサービスしてくれました。こういう心遣いが嬉しいですね。
醤油ラーメンはあっさりしていますが、口の中に旨味が残って美味しいです。マスターが代わって一年くらいしましたが、初めの頃はチャーシューが先代ほど柔らかくなかったのですが、最近はチャーシューも柔らかくなってきて美味くなりました。あっさり醤油ラーメンが好きな方にはオススメです。