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コメント
こんばんは。
昔のスモジしか知らないので、店の雰囲気が
穏やかだと言われると違和感があります(笑)
うが | 2017年6月15日 20:31こんばんは。
二郎県内ツアーの次回は此方目当てなので、参考になりました!
ルールがキツい印象ですが、限定も積極的にやっている様なので
タイミングが合えば…。
saima | 2017年6月15日 21:43うがさん、コメントありがとうございます!
店は穏やかなんですよ~(笑)
再訪を是非是非!
saimaさん、コメントありがとうございます!
>タイミングが合えば…。
是非!!一度・・・
eddie | 2017年6月15日 22:01eddieさん。こんばんわ。
麺半分
カラメヤサイマシマシ
ニンニクドカモリ
なんてコールしたら…
店主に怒られそうですね(笑)
いたのーじ | 2017年6月15日 22:30いたのーじさん、コメントありがとうございます!
今日は僕の同じロットのお客さんは
「醤油」コールして
一瞬店内が凍りつきました(笑)よ!!
eddie | 2017年6月16日 05:26eddieさん、
僕が行った時はとにかく塩辛くあまり印象がよくなかったのですが、きっと下振れだったんですね。またトライしてみます。
まなけん | 2017年6月16日 09:07こんにちは。
スモジは最近は限定のときに狙ってばかりなのでデフォ食べてないです。こちらは割とブレが大きいイメージですが、今回のスープはアタリだったみたいですね^^
poti | 2017年6月16日 09:37こんにちは。並びなく入れるんですね。美味しそう!!
まなけんさん、コメントありがとうございます!
>塩辛くあまり印象がよくなかったのですが
僕も何度か経験あります
近頃は安定している感じです!
potiさん、コメントありがとうございます!
>こちらは割とブレが大きいイメージですが
皆さん同じ印象だから店が空いているのかと・・
reiさん、コメントありがとうございます!
平日の昼間はあまり混雑しませんよ!
eddie | 2017年6月16日 11:14こんばんは!
豚は適度な脂があって、柔らかくて美味しそうですね。
>店の雰囲気もここ数年はとても和やか
過去は知らないのですが、昔は違ったのですね(笑)
こんばんは~♪
良いなぁ~…、二郎。食べたいな~…
>ただスモジのスープは少ないのが玉に瑕ですwww
次回は是非スープ多めコールを~(笑)
人類兼麺類 | 2017年6月16日 23:48jimさん、コメントありがとうございます!
>昔は違ったのですね
スモジ劇場なるものがありまして
緊迫した雰囲気でしたよ~
人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>次回は是非スープ多めコールを
麺カタメも不可能なのに・・・
スープ多めなんて!とんでもありません(笑)
eddie | 2017年6月17日 09:05
eddie
A.U
cheese

田畑 公崇
リミナル





★スープ・・・豚出汁感あって乳化は程良く、今日はショッパさが弱めで、バランスの良い絶妙甘ジョッパです、アブラもそこそこでコクとまろやかさがあり上ブレ気味の安定感です。ただスモジのスープは少ないのが玉に瑕ですwww
★麺・・・・・中太平たい縮れ麺で、食べてみるとグミグミです、これぞオーション!スープの味浸みも良く量は300gですが、わりと楽に食べられました。
★具材・・・・豚は小さめなのが2個、味付けはしっかりで、いつもはホロリですが今日はもう少し柔らかめで、神豚目前の旨豚でした、野菜はキャベツ多めでシャキッとしてます、スモジのニンニクはいつも辛め(笑)です。
★安定の美味しさです、中でもスープと豚は上ブレ感ありました。店の雰囲気もここ数年はとても和やかで、食事中は開店が10:30と早いからか店内3名のみでゆっくり食べれました。