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「【夏期限定】ALL★STAR冷やしラーメン」@こいけ屋の写真2017年6月中旬 冷やしが始まったと聞いて久々にこちらを訪問。カウンター席に座りALL★STAR冷やしラーメン900円とシャモ茶漬け350円を注文。8分ほどで丼が登場する。
スープは甘みと酸味がある醤油味。出汁は鶏と鰹などの魚介。どちらもジンワリなバランス。温度は常温よりやや冷たい程度。出汁氷が溶けてくると徐々に冷たくなる。スッキリ爽やかな味わいでいかにも冷やしらしい。個人的には甘味は無い方が更に良かった。
麺は細麺ストレート。プリプリな弾力が心地よく美味しい麺だ。量は140g位か。
具はチャーシュー、つくね、味玉、茄子、カイワレ、レモン、海苔、揚げ玉。チャーシューはロースの低温調理タイプ。大判で厚みもあり食べ応えあり。肉の旨みが確り感じられて美味しい。つくねもシソや軟骨が入り味付け良く旨旨。味玉も味付け良く旨い。特筆は茄子。煮びたしされた甘めな醤油味でメチャ旨い。具材は全て美味しくハイレベル。
丼の縁にそえられた山葵を溶きながら麺と具を完食。
シャモ茶漬けはご飯の上に三つ葉、ネギ、揚げ玉、シャモ肉がのる構成。大き目な茶椀でご版の量は多め。残ったスープをかけて頂くと三つ葉の爽快感が心地よい。シャモ肉は4キレほど。コリコリとした歯ごたえで旨い。
腹パンパンでKKフィニッシュ。スープは少し惜しかったが他は素晴らしい一杯だった。
次回は復活した川俣シャモそばを食べに伺いたい。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは~
オールスターというだけあってトピはかなり美味しそうです✨
スープの甘みが残念でしたが、改善されればスコアはかなり伸びそうですね(^o^)

銀あんどプー | 2017年6月25日 17:49

お疲れ様です。

まさしくオールスターですねー(^^)
食べてみたいです!

酒乱 | 2017年6月25日 19:10

昨日はお疲れ様でした。
スープの甘みが気になりますが、
具沢山で満足度の高そうな一杯ですね。
山葵が付いているのも好印象です。

NORTH | 2017年6月25日 19:23

こんばんわ~

冷やしの季節になってきましたよね~。

ワタクシもそろそろ冷やしを中心に食べ歩こうかな~w

たく☆ | 2017年6月25日 19:35

こんばんは
これは食べようと思ってますよ。
やっぱり茄子に惹かれてます。

イケちゃん | 2017年6月25日 19:53

こんばんは
オールスターの名前通り
全ての具材はハイレベルですね!
スッキリ爽やか、いい冷やしですね!

キング | 2017年6月25日 21:07

おばんです。
ALL STARというネーミング、
どことなく昭和感もあって良いですね (笑)

おゆ | 2017年6月25日 22:19

こんばんわ~

コレっ、冷やしにしては具材が豪華でネーミングピッタリな一杯ですね~♪
自分も今日も冷たい一杯を頂いてきましたが練りカラシが添えてあるものでした。
でも、冷たい一杯には山葵の方が合うような感じですね~♪

バスの運転手 | 2017年6月25日 22:24

毎度です~

オールスターとは具のラインナップのことなんですね。
特筆のナスは写真で確認できなかったのが残念^^;
シャモ茶漬けも旨そうですねえ。

としくん | 2017年6月25日 23:24

こんばんわー!
ビジュアルが素敵ですねー。
個人的に冷やしの甘旨味は歓迎なのでハマりそうですw
甘味はみりんとかでしょうかね。
オールスターな具材、アクセントの山葵にそそられます(*^^*)

塩対応 | 2017年6月26日 03:18

おはようございます
ALL★STARらしい豪華なトッピングですね。
那須の揚げ浸しは美味しですよね。
軍鶏茶漬けも付いたらもう腹パンですね!

mocopapa(S852) | 2017年6月26日 06:34

冷やしってほとんど食べた事ないのですが
今年の夏は経験値上げたいです。

YMK | 2017年6月26日 08:23

こんにちは。

これまたソソラレル冷やしですね。
トッピングが充実していると、満足感上がりますよね。
ん~お腹が空いてきました。

ももも | 2017年6月26日 10:13

こんにちは。
スープが少しだけマイナスポイントあったみたいですが、その他はかなり美味しそうですね!しゃも茶漬けも良さそうですね♪

poti | 2017年6月26日 10:33

こんにちは。

特筆ものの茄子がみえないのが残念です。
たしかにオールスターというだけあって具材が充実しています。

glucose | 2017年6月26日 14:08

ALL STARですか。
こりゃ、腹が膨れますね~

で。
茶漬けもたべたんですか。
そりゃ、腹パンパンでしょう~

こんばんは。

左端に写っている鶏の唐揚げみたいなものは何ですか?

それはそれとして、この豪華な具材が載って900円ならある意味お得感がありますね。
出汁氷というのもniceです。

おやす | 2017年6月26日 19:03

kamepi-さん,どうもです。
具材豊富な冷やしですね。
茶漬けも美味しそうです。

RAMENOID | 2017年6月26日 22:32

豪華な冷やしですねえ!
冷やしで甘めなスープは経験ないかも、、
甘味ない方が好きです。

かくみや | 2017年6月27日 06:55