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87点
真鯛らーめん[ラーメン/塩]
真鯛らーめん 麺魚（東京都墨田区）サリー

「真鯛らーめん」@真鯛らーめん 麺魚の写真移転した麺魚に初訪問です
移転前の店舗はもう閉めてるのかと思ったら、中で２人ほど仕込みをされていましたね〜。
席数は増えましたが、当然その分スタッフの数も増えているので、提供は思ったより早め、、


やはりここのスープは美味しいですね。
鯛の味がダイレクトに伝わってきます。
スモーク臭のある低温チャも美味◎

柚子は基本的にあまり好きではないのですがこのスープには相性いいですね

行列も以前より解消され、行く機会が増えそうです。、

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