glucose
UBU
BONZ
なんばさん
コメント
glucoseさん，どうもです。
写真の盛りは麺量200には見えないですね。
この頃，二郎系は，300はないと物足りなくて（笑）
RAMENOID | 2017年6月29日 23:37こんばんは～
夜遅くまでお仕事ご苦労様です。
かなりの標高ですがサクッと完食されたようで流石です！
銀あんどプー | 2017年6月29日 23:47こんばんは〜！
遅くまでお疲れ様です。
なかなかいい感じのお山じゃないですか〜♪
広島トップおめでとうございます！
麺’s | 2017年6月30日 00:13こんばんは
遅い時間帯にこのお山ですか！
かなりな盛りに見えますよ！
ただ、これ系で中盛で200とは少ないような。。。
せめて3〜400はと思ってみたり。。。
キング | 2017年6月30日 01:58おはようございます。
かなり高いお山ですね。
これで中盛りですか？
見た目より麺量は少ないようですが、大盛りの挑戦はできればお昼の方が...
(;∀;)
りっきー | 2017年6月30日 04:56おはようございます！
初訪問のＪ系だと中盛でも危険に感じる時がありますが、こちらは中盛まではいけそうです。
あらけん | 2017年6月30日 06:01おはようございます。
出ました！！！ 禁断の夜のＪ系
このお山凄いですね。200ｇとは思えません。
野菜もこれだけ食べたら腹パンかと思いきや
次回は大盛り挑戦ですか＠＠；
流石ですね。
mocopapa(S852) | 2017年6月30日 06:38おはようございます。
残業後に軽い登山で気分転換？（笑）
次なる挑戦予告とはまた凄い…
今のカープのように、お元気ですね（笑）
おゆ | 2017年6月30日 08:21こんにちわ～
かなりのお山になってるじゃないですか！ｗ
ﾜﾀｸｼは麺半分にしないと食べ切れませんわ～ｗｗ
たく☆ | 2017年6月30日 08:44どもです。
麺量200gでも結構なお山！
これで腹八分目？
デスソースは辛かったですw
ピップ | 2017年6月30日 09:36これで２００ｇ？見えない見えない～（笑）
全体的に薄味みたいですが、デスソースが気になります。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年6月30日 11:03毎度です～
中盛りで200とは珍しいですね。
てか、絶対見えない～！
21時半に野菜、アブラとは。。。
奔放な性格が羨ましいですわ。
としくん | 2017年6月30日 11:49こんにちは。
中盛りで200グラムのJ系だと普段J食べてる人騙されそう（笑）でも夜にJ系と考えれば200グラムくらいが適量ですけどね＾＾
poti | 2017年6月30日 14:51こんばんわ～
コレは凄い標高ですね～ｗ
それでも、無理なくいただける量って事は丼ぶりが小さめなんですかね？
それにしても、その時間帯でコレを食べちゃうってーーーｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年6月30日 20:21こんにちは。
いい写真ですね。
ボリューム感がしっかっりと伝わってきます。
次回は是非、デスソースを１０振りくらいしてみてください。
ももも | 2017年6月30日 21:34こんばんは！
21時までの会議後にJ系とは、パワフルですねェ〜
水戸のあのインスパ系も、行ってみたいッス(^o^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年7月1日 00:23こんにちは〜
夜遅く、仕事で疲れた体にニンニク注入のためのJ！
僕もたまにやります。体には良くないですがね（笑）
KJ7 | 2017年7月1日 07:54
6月22日（木）。
この日は夕方から土浦市内での会議に参加。
会議終了が21時になってしまったのでこの時間でも開いているこちらを初訪してみました。
夜道の住宅街を車で走り抜け、お店には21時20分着。
券売機を眺めてこちらの看板メニューと思われる豚入りラーメン790円をポチリ。
中盛りまで同額なので中盛りでお願いしました。
コールは注文時でニンニク、野菜、アブラに生姜を増して。
結局カラメ以外をコールしたので全増しみたいものですね。
店内はカウンター5席、テーブル4卓の作り。
壁には食べ方の指南書が貼られています。
卓上にはラーメンのタレ以外にデスソースなんてのもあります。
入店時店内には若いお客さん5名でおじさんは私だけです。
3名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで結構な盛りの一杯が着丼です。
スープは微小な背脂が浮いた醤油の非乳化スープ。
J系にしては塩分濃度低めかなと。
細かく刻まれた生姜とニンニクのコラボが良い味わいを出しています。
背脂と野菜からの甘みもスープの複雑さを増してくれています。
野菜が多いので徐々にスープの温度と濃度は低下してきます。
野菜の影響もあるのでしょうが全体的に薄味に仕上がっているスープです。
麺は多加水気味の断面角形微ウェーブ太麺。
ワシワシとした食感ですが反面モチモチさは低め。
麺量は中盛りなので200g。
全体の標高をみると遭難しそうですが、麺量200gは中年オジサンでも無理なくいただける量でした。
菅野製麺製。
具材は野菜、豚チャー、ニンニク，生姜。
野菜はほとんどモヤシでシャキシャキ感を残した茹で具合。
途中で野菜には卓上のタレをかけていただきます。
豚はすこし冷たいけれどさくやわな食感でした。
ジューシーさはJ系としても抜け落ち気味。
厚切りなのは良さげでした。
健康のことを考えてスープは半分ほど残してフィニッシュ
食べ終えてみるとライトなJ系でサクッといただくことができました。
今度は卓上のデスソースを加えて大盛りに挑戦してみたいと思います。
ごちそうさまでした。