M
ノリダー
NCC183
ソバ⚡︎ヴィシャス
みーこMさんの他のレビュー
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84点
93点
85点
コメント
Mさん，どうもです。
びんびん海老大好きです。
甘海老の頭から抽出された海老みそ感がたまらないんですよね。
近々行く予定なんですが，何を食べようかな。
RAMENOID | 2017年6月24日 04:13コレ美味しいですよね！
鯛も美味しかったケド、コチラの方がより好みです。
オワイトつけ、食べてみたいですよ。
かくみや | 2017年6月24日 15:33あんまりエビを好んで食べない私ですが、
これは気になります♪次回訪問時、食べてみようかと！
tomokazu | 2017年6月25日 04:32こんにちは。
これ、食べてみたいんですよね。
海老好きにはたまらないでしょうね。
チャー丼も後半ライスにスープをかけて・・・
つうですね。
ももも | 2017年6月26日 10:46
＋チャーシュー丼 250円
近くに野暮用で、久しぶりにコチラへ。
カウンターに座り、程なくして着丼。
海老が濃厚そうなオレンジ色のスープが美味しそうです。
スープを一口。
甘海老と鶏白湯の組み合わせたスープは、強烈に感じる甘海老の主張を鶏白湯のふっくらした旨味が包み込むように広がります。
これは美味しい。
麺は、低加水のストレート中細麺。やや硬めに感じますが濃厚スープによく合います。
麺量は140g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、黒バラ、オニオンアッシェ。
なかでも、しっとり柔らか鶏チャーシューが絶品。
チャーシュー丼は、バラタイプのチャーシューが乗っていたが、ホロ柔らかでコチラも絶品。
下半分のライスは、残ったスープを入れて完食。
メニュー名のとおり
海老の旨味がビンビンに効いた一杯。
美味しくいただきました。