5/20初訪


嫁さんが行ってみたいお店があるという。
で、連れて行かれたのが此方のお店。
どうやら羊料理のお店らしい。
二階席に案内され、まずはビールやら何やらを注文。

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パクチーは食べられないので、もちろんスルーｗ
その他は、多少クセは感じられたものの、ビールに合う味わいで美味しかった。
で、最後にラーメンを発注してみました。

立ち上ってくる香りからして、日本のラーメンとは異なる趣。
香菜がたくさん入っているが、酔っ払っているので気にならずｗ
スープを飲んでみると、かなり羊の主張が強めでしっかりと出汁が出ているカンジ。
嫁さんはちょっとショッパイと言っていたけど、僕は然程気にならなかった。
油っぽさは、あまり感じられず、スッキリといただける仕様。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はきっちりカタメで、プリシコな歯応えが心地よい。
スープとの絡みもまぁまぁ。
具はハツっぽい食感の内臓系で、スープに合っていて美味しかった。
あとは、ネギやら何やら。
結構、飲み食いしてお腹いっぱいだったけどサクッと完食。
スープもほぼ完飲してゴチソウサマ。

ちょいとクセのある羊出汁ラーメン。
苦手な人はダメだと思うので、ちょいと食べ手を選ぶ一杯と言えるかも。
嫁さん的には「NGとまでは言わないけど、あまり好きではない」とのコト。
個人的には、アルコール後の〆という位置づけだったので、クセや香りも気にならず美味しくいただけました。
一品料理も美味しかったし、普通に飲みに行くのもアリなお店だと思います。