価格：880+200
日時：日曜日14:00
待ち客数：なし
総合待ち時間：10分
麺：中太縮れ
スープ：醤油豚骨
具：メンマ、きくらげチャーシュ、ネギ
調味料：ラー油、七味、ブラックペッパー、酢、醤油
水：提供
箸：木のはし
会計：後払い
その他サービス：ティッシュ、テレビ、雑誌

やって来たのは川越で人気店
【川越らーめん こひや】
初来店です。

川越人気恐るべし。
日曜日のこの通りは人人人です。
そう思い、少し時間をずらしたが
通りは人人人。
東京に比べればましか。

川越ラーメンの定義はよくわからなかったが
醤油豚骨に失敗はないかなと
川越醤油豚骨ラーメンを注文。

待つこと10分着丼。
やはり川越ラーメンの定義はわからない。

スープを頂く。
豚骨つよめ。
色は白色。
やはり、醤油というより豚骨か？

麺を頂く。
このスープなら細麺ストレートを
あえて、中太縮れ。
家系と博多の中間かなと麺は思うのだけど
スープが違う。
相性は悪くない。

具を頂く。
具は博多系か？
個人的にチャーシュとろとろ悪くない。

麺を食し、具を頂く。
今回はスープ飲み干す。
なかなかの一杯でした。
今度はつけそば食べようと店を後にした。

①20
②20
③9
④8
⑤8
⑥8
⑦8