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「焼豚特濃中華そば」@中華そば みやこ家の写真チャーシュー麺を注文、今旬の「自分のなかでは」魚介系とんこつ。
バランスも良く、若干かつおが、強すぎるかなぁって気もしますが、後は好みの問題だけです。
おいしくいただけました。

つけ麺も石焼の器で最後まで熱々のスープでいただけるところがgoodです。

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