tomokazu
みーこ
ej
ジン１９７１
コメント
tomokazuさん，どうもです。
今年のはコーンも入るんですか？
面白いですね。
台湾まぜにも以前ほど惹かれなくなってきましたが，ここのは美味しいんですよね。
RAMENOID | 2017年7月20日 05:29おはようございます！
この時期は冷製助かります。
これ美味しそう。
仕事絡みで行くことが多いので、ニンニク抜きで楽しみます。
あらけん | 2017年7月20日 06:14こんにちは。
個人的にはこちらの台湾混ぜそばは名古屋の本家より美味いと思っています。
冷やしだとコーンと水菜ですか。
ニンニクなしだとなおさら少し軽めに感じそうな気も。
glucose | 2017年7月20日 16:24こんばんは．
glucoseさんに同意です．私は桑名で本家を食べましたが，こちらの方が満足感が高いです．
冷やし好きな人にはこの季節は良いでしょうね．
Paul | 2017年7月20日 20:47こんばんは。
むじゃきで冷製の食べ比べですか。
どちらも食べたいです。
M | 2017年7月24日 19:04こんにちは。
冷製が登場しているのですね。
しばらくご無沙汰なので、久々に狙いたいです。
汗だくにならずにいただけるのがいいですよね。
ももも | 2017年7月26日 12:54
具材は、辛肉ミンチ、水菜、魚粉、海苔、ネギ、コーン、卵黄です。水菜のシャキシャキ感が良い感じ！ベーズのタレは煮干を効かせた豆乳ベースであり、コーンの甘味も加わる事で、印象としては通常の台湾よりかはマイルドな感じです。とは言っても、辛肉のミンチはパンチのある辛さです！
麺はしっかりと冷水で〆られ、凄くコシの感じられる太麺です。麺も冷たいので辛さは増強されないので、自分には調度良い辛さのまま☆麺量250g位ですかさくっと完食し、追い飯も堪能！程よい辛さで、「冷製」ってこともあり、汗だくにはならずに済みました♪