6月下旬の休日、お昼に訪問。先待ち客6名、後客7名。

現在の提供状況は未確認です。
肉を喰らいたくなり、9ヶ月振りにこちらへ。
その前に「ラーメン 富次郎」でステーキ麺にフラれたのは内緒。
着くと若者の待ち客が居ましたが、直ぐに店内へ。

券売機左下に標記メニューボタンを発見。
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豚しゃぶ冷やしまぜはばも気になりますが、初志貫徹でこちらをポチリ。
店内も若い男性客で賑わっています。

親方と女性店員さんの体制。
スッ．．．．ゲ～．．．．
久し振りじゃ、あ～りませんか！ｸﾜｯ
ご無沙汰してます．．f(^_^;
麺量は150g、200g、300gから選択可能で200gでお願い。
フライドガーリックは入れますか？には喜んで～♪

混み具合からもっと待たされるかと思いきや、意外に早めの着ラー。
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お肉に覆われていて、テンションが上がります！
思わず、お肉から食べたけど、レポは麺から。
麺は低加水の平打ち太縮れ麺。
縮れが唇にゴツゴツ当たりつつ、ボソボソッと塑性な歯切れ。
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食べ応えのある麺です。
麺量200gでも具材量が多くて、腹パンです。
ただ、麺を引き出しずらいです。
麺上の野菜も多目で嬉しい悲鳴かと。
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それ絡むタレからは油のコクに醤油タレの塩気、
玉ネギの甘味にブラックペッパーも適度に効いています。
玉ネギの甘味がタップリなのが好み。
タレの量も十分。
これは中毒性が高いです。

具はローストビーフ、卵黄、フライドガーリック、刻み玉ネギ、カイワレです。
ローストビーフは、牛モモ肉を八角の特製チャーシューダレに漬け込み
柔らかくジューシーに低温調理を施した逸品。
とにかく、柔らかい～の！
肉の旨味も十分です。
それに玉ネギの甘味タップリなタレが絡むと美味しい～のぉ～。

不意に破れてしまった卵黄．．
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黄身を絡めると、これはヘブンに昇天しそう♪
とにかくタレとの相性が抜群です。
フライドガーリックは香ばしさのあるニンニクフレーバー。
臭いもそんなにないだろうからこれは絶対に入れるべき。
野菜はキャベツ＆モヤシでクタリ気味。
秀逸なタレと麺を絡めて、ボリバリ。

う～．．苦しい．．
残してゴメンも頭を過りますが、
少し休憩を挟んだら、美味しいので食べきれました。
更に追い飯も有りますぜ。
追い飯を多目に頼み、残してゴメン！
も頭を過りますが、自粛して終了。
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麺量300gに追い飯すれば、
腹ペコな学生諸君の誰もが腹パンな一杯かと。
食が細っていくオッサンにはキツかったですが、
中毒性の高いこちららしい一杯でした。
お心遣いもアザッス。
ご馳走様でした。