６月29日
魅力的なつぶやきを一週間も、横目に見ながら仕事の休みが来るのをじっと我慢して来ました❗
そして今日やっと、本当にやっと来れました❗
大好きなよしかわさんです❗❗
開店20分前に到着ももう並びができてます。
そして５分も待たずに、店内に誘導されます
(^-^)
もちろん限定のボタンをポチッと押し店内ベンチに座ります。後から次々とお客さんが入ってきますねー。さすがですね
開店五分前にはカウンターに移り着席です。待つこと3分、来ました～❗❗
高級魚きんきのラーメン着丼です❗
なんとも美しく貫禄さえ感じるこの一杯は、食べるのがもったいないぐらいのビジュアル❗
それではいただきます❗
まずはスープを一口、うまーーーい❗
琥珀色に澄みきったこのスープは何の臭みもなく、ダイレクトにきんきの旨みが伝わって来ます。そして切れのあるカエシがビシッとしめています。
前レビューにもかいてありましたが、麺は若干デフォよりも太めでしたが、やっぱりウマウマな麺ですね❗噛みごたえ、風味ともにバッチグーです❤
トッピングは炙ったきんき、これは本当にうまかったな～❗ふわふわで口でとろけるようで、旨味だけは残っている、キングオブサカナですね(⌒‐⌒)
そしてこれまた炙った豚チャーシュー、に細いメンマ、これまたうまーい❗
刻んだ玉ねぎもいいですね。一番上に細切りの長ネギ外国人乗っていたのですが、いい意味でこれは要らなかったかなー。それほど、このスープが淡麗で臭み皆無であるからです。
しかしこれが880円で食べれるとは、本当に心から感謝ですね。さすがよしかわさんです。
続く…