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「新鮮鯵と鯵煮干しのラーメン700円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真店内連食です。
こんな魅力的なメニュー、我慢できないよー❗
と言うことで来ました、新鮮鯵と鯵煮干しのラーメンです❗着丼❗❗
きんきに引き続き、美しいビジュアルですよ。
おやっ!今度のスープは黒いですよ
(゚Д゚)!!
まさかの魚ブラック?
とりあえず一口いただいてみます。
ナンだよ、やっぱりうまー-ーーーい❗
見た目ショッパーな感じですが、全然そんなことはなく、鯵煮干しの旨味と醤油の旨味がきちんと伝わってきます。こちらも臭みは皆無、ホントによしかわさんと魚の使い方上手すぎでしょ(^_^)
鯵煮干しはそれほどパンチはないものの、だんだん口の中に蓄積されてくるタイプですね。
そしてバリボソの低加水麺が、よく合います。
トッピングは、あぶった豚チャーシューが二枚、細メンマ、味玉半分、刻んだ玉ねぎ、細切り長ネギそしてレモンさん、一番上には納豆昆布。どれもパーフェクト。このスープには玉ねぎ最高ですよ(⌒‐⌒)しかもこれが700円ですよ❗CP良すぎでしょ(*_*)
やっぱりよしかわさん最高~です❗
間違いなくまたきます❗御馳走様でした❗

やっぱり腹パンパンです( ̄▽ ̄;)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

続いてどうも~

店内連食おつで~す!
コレっ、レギュラーの黒煮干しと同じカエシ使用なんですかね?
あれも真っ黒ですがしょっぱくなくて美味しかったですもん♪

バスの運転手 | 2017年6月30日 21:30

バスさんもしかしたらそうかもしれません、そういう所に気が付かない所が、自分の未熟さを痛感します。こんなに美味しい一杯をいただいておいて。
\(_ _)反省です❗

ラジオ | 2017年6月30日 21:53