みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【ラーショインド化計画】

＊店
平日でも待ちが発生するほどの人気店であるコチラ『ラーメンショップ 尾島店』さんへお邪魔してみた。訪問前からオーダーは表記と決めていたので「麺カタ・コッテリ」と告げて到着を待つのだ。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ワカメ、薬味ネギが黄色みがかったスープに載って到着だ。この価格でこれだけの具材が奢られるのは賞賛に値するだろう。

＊スープ
豚骨の風味よりもカレースパイスが優先する素スープは昔のイメージとはかけ離れている、コッテリ仕様の背脂も昔の「ちょっとコッテリ」程度に抑えられており、一般的なラーショの範疇に収まる豚骨スープである。今や「足利５０号」と比べてはいけないのかもしれないが、かと言ってウスウスなわけではないので、初めて食べたのならばコレはコレで満足できたのだろう。

＊麺
ボソ感がなくなる程度まで茹でられた「生きている麺」はカレーと背脂を纏う、しなやかな啜り心地も手伝い満足できる内容だった。

＊具材
柔らかい煮豚はバラ肉を使用、肉質、調味ともに文句のない仕上がり。濃い目のメンマはこの店ならでは、ほうれん草もラーショとしては珍しい、具材はどれも昔と変わらず満足度が高かった。

＊総評
現在は殺人的だった「超コッテリ」は提供していただけるのだろうか。
誰か頼んでもらいたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが