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80点
ネギラーメン・並盛（ネギマシ・スープ甘め）[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ 袋井店（静岡県袋井市）田中 淳史

「ネギラーメン・並盛（ネギマシ・スープ甘め）」@ラーメンショップ 袋井店の写真お昼時は順番待ちの行列ができる時もある人気のお店。
こちらのお店は注文時に麺の固さ、背油の量等をリクエストできるのですが、
更にスープの、しょっぱめ・甘めもリクエストできます。ここのスープはデフォでしょっぱめだと個人的に感じているので、いつも甘めをコール。
具の白髪ネギはネギの青い部分がちょっと多く入っていて青草っぽい香りがややある。
チャーシューは刻んでネギに合えているタイプなので大半食べ終わった後、どんぶりの底にチャーシューの欠片が沈澱してないか、やめようと思いながらもついつい探してしまいます(笑)

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