浅草は合羽橋近い言問通り沿いに
いつの間にか出来ていた店である。

東南アジア系のスパイス料理とデザート等を
出す「カフェテリア」と名乗る店舗みたいだ。

コンセプトは「スパイスで生き生きとヘルシーに！」
ってことらしく、経験豊富な調理長と栄養士が作る
スパイス料理店との事である。。。

狭苦しい店内には、なんとデジタル券売機が！
意外と使い難いのが難点で、実際使い勝手は悪い…。「いらっしゃいませ！」とは言われるが、
その後は何も案内が無く適当に空いた席に座る。水もセルフサービスみたいだが何も声掛けは無し。

食券を調理場に居るオバサンに渡すと、セルフのスープサービスもあることを知る。早速頂いた…。
料理が出来上がるまで結構な時間を要した。料理待ちの客は自分を含めて３人しか居ないのに。。。

着丼された「ラクサヌードル」。
何でも、マレーシアやシンガポールで食べられている麺料理らしい！

ココナッツミルクを使ったイエローカレーのスープなので、味はタイの「カオソーイ」に似ているが、
あっちはチキンカレーのスープなのに対し、これはシーフードカレーのスープである。
具材にもアサリの剥き身やイカ等も入っていた。甘辛くスパイシーで味も確りしていて中々旨い！

アジア料理の面白いところは、そんなスープに入る具材に茹でモヤシ・生のカットトマト・紫玉葱・
レモンスライス・レタス・胡瓜・茹で玉子なんかも一緒くたに入っているところである！
中でも一番珍しいのは、豆腐の厚揚げが４切れもトッピングされていた事。コレ４枚も要らんわ…。

麺は米麺！ 太いパスタ系の麺は色白でぷにゅんとした食感。「フォー」なんかとは又別物の麺だ。
全体的にボリュームは少なめ。此方は全て女性向けのポーションではないかと勘繰られる。。。

生野菜とシーフードのココナッツカレーラーメンというユニークなこの商品。
「カオソーイ」程のパンチ力は無いが、ヘルシーなイメージではある。軽い印象は米麺が要因だろう。

テイクアウトで「チキンカレー」も食べたが、確り辛くてスパイシーで美味しかった。。。
ご馳走様！