４門
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
４門さんの他のレビュー
82点
86点
84点
86点
81点
コメント
最初から鬼門の店舗なんて存在しません。
閉店という負の連鎖がつながり作られるのです。
こちらの立地は決して良いとはいえないですが
店主の努力が打ち勝った結果といえましょう。
もう開店から５周年ですか
早いもんですねぇ～＾＾；
はぐれメタボ | 2017年7月3日 17:44こんばんは。
なるほどそんな歴史のある場所だったんですね〜。
我が埼玉の◯しかわさんも、2店舗共に場所柄の
問題がありましたが、完全に払拭してますね。
特に2号店は飲食店が流行らない通りで賑わいを見せ
ていますから実力店はやっぱり凄いです。
まだ、冷やしの塩が未食なんで早めに行きまーす‼️
また、つけ情報ありがとうございます‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月3日 20:23こんばんはぁ～
7月7日で5周年ですね！
周年はつけ麺ですか。
私も冷やしをいただきに伺わなくちゃ！
mocopapa(S852) | 2017年7月3日 21:24はぐれメタボさん、こんばんは！
お暑うございます。。。
鬼門じゃなくとも、自分が好きだった神田の『神田厨房』もわずか一年で撤退しました。
やはりランニングコストを維持出来なかったのでしょうね！非常に残念です…＞＜；
此方だって最初の２～３年は店主一人でヒーヒー言ってたんですから、
やっぱり努力とセンスと実力なんですね～～。。。＾＾；
４門 | 2017年7月4日 00:10いっちゃんパパさん、こんばんは！
此方の「冷やし塩」は美味いですよ～！
この7日で確か此方は開店５周年です。ホントに早いですよ。
丁度その頃生まれた知人の子供がもう５歳ですからね～。当たり前ですが。＾＾；
限定発売の「つけ麺」を狙って、序に「冷やし塩」を連食して下さい。。。
４門 | 2017年7月4日 00:17mocopapaさん、こんばんは！
今日は毎度店主の居ない時にお邪魔して食べていたら、
ひょこっと店主大城君が来て、あ！凄い久しぶりじゃないですか～！
と言われ、そっちがいつも居ないんじゃ～ん！！と返して笑いました。
そんな光景は５年前には考えられなかった状況ですよ。皆進歩しています。＾＾；
４門 | 2017年7月4日 00:22
本当は「冷やし」狙いで行ったが甘かった…！
「冷やし」は13:30頃既に売り切れたという。。。
早っ！！今日は蒸し暑かったからな～。残念！！
…ってことで、急遽表題の品に変更。
クーラーの効いてない店内で汗だくになりながら頂く。
相変わらず濃厚で素晴らしい煮干し感のスープである。
だが、今日のバランスは一寸カエシが強く塩味も濃かった。
麺はパツンパツンの硬派な食感！「小豚丼」も相変わらずのハイクォリティだった。
今日は久しぶりに店主に会えて少し雑談が出来た。もう此方は今週で開店５周年である！
ここに『晴』が来るまでは、この場所は「鬼門」と言われる位に次々とラーメン店が入れ替った。
その歴史を知っている者としては、此方の開店でその鬼門説は払拭されたのである。
やはり実力のある店が入れば存続出来る事を証明したし、此方は台東区でも１・２を争う人気店。
まだ暇だった此方の「つけ麺」を食べて、必ず人気店になるだろうと感じたのが懐かしい。。。
そんな昔懐かしい「つけ麺」を５周年記念で次回販売するという…！
自分も久々に食べたいが、限定販売なので又行列も大変な事になりそうだ。行列はやっぱ無理。
ご馳走様！