ふじみ野1stさん
らーめんじじぃ
hokyo
モンゴルマン
たける
コメント
5番 末次！まで出てしまったので、
ビンチヒッター吉村でお願いしますｗ
>若人or肉体労働者向けチューン
これは加齢のせいですか？
「薬味各種は都度載せて啜る」さすがですね。
虚無 Becky！ | 2017年7月6日 00:30小池さん代表すぐ辞めましたね…もうやめ時ますm(_ _)m
Beckyさんと同じく薬味の部分の解説は流石だと思いました。
期待を込めてですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月6日 01:11>>ベキやん、おはようなわけだが
吉村でダメ押しならこの試合は頂きでしょうw
カレーでしょうか？いいえ、つけ麺です
薬味の使い方はコレでしょう！
>>あらチャン、おはようなわけだが
小池代表辞任はチョッチ露骨に早杉でつね
ジブンは蕎麦も食べるのでつい薬味は最大限効果的に使おうとしちゃいますwww
コチラは蛤が美味しいので貝使いのつけ麺も密かに期待してたりして…
ふじみ野1stさん | 2017年7月6日 08:18(っ〃'ω')っ代打の代打、淡口！
ここも
空前絶後のぉ～！ 超絶怒涛の平均85点！ な店ですな！！
このサイトでの平均点の高さは
あの全国最下位から抜け出そうとするイバラ◯民衆による
大正デモクラシーのようなも・・・(ry
笑う赤青龍 | 2017年7月6日 15:34う〜ん、コンコルドなわけだがw
セコムしてますか？
コチラの蛤塩はワチキ高評価ですゼ
オープンして1年半ですが然程おかしなレビュアーも粘着憑依せず出身店と違いビックリマンシールスキスキ大好きオーラも見受けられないのでワチキは応援してマス
それとは別に適正評価が不得手な人達が土浦、玉造、水戸及び北柏に徘徊して結果として店の評価を下げてる事実は現代のネット社会に対し時代錯誤の大正デモクラシーに見えるのは当然でしょうね(´-ω-｀)
ふじみ野1stさん | 2017年7月7日 02:20こんにちは。
こちらは開店当初伺ったきりになっています。
蛤美味かったなあ。
glucose | 2017年7月7日 09:00グルさん、こんにちは
ええ、コチラの蛤が良すぎて他のメニューのハードルが自然と上がるからワチキみたいな奴もいるんでしょうねw
ふじみ野1stさん | 2017年7月7日 16:41
嫌がらせレビュアーの1stです(｀･ω･´)ゞ
2ndでも3rdでもましてやistと云う車でも無いわけだが
13時過ぎ訪問
食券制 tweetの表題をポチ
ほぼ満席で空いたひと席に滑り込み 店内3食待ち
本日のオペは店主、お母堂、妹さん？
入店13分後、高台よりサーブ
麺皿、つけ汁、薬味の3点で構成
麺皿にはレア叉焼、穂先メンマ、刻み海苔
つけ汁に葱、薬味皿には梅干、紫蘇、茗荷
麺は平打縮れ中太 ピロピロした麺は茹で時間が短めのもの 良く〆られてはいるがこの麺の特性上くっつき易く手繰り辛い
太麺と違い強く主張しないタイプだが後述するつけ汁に合わせた設定
そのつけ汁はサラサラ冷製煮干スープでおそらく動物フリー 冷製故の塩分設定だが自分としては塩辛い また油を強めに入れてる為にややオイリー 若人or肉体労働者向けチューン 葱は出身の○介宜しく多めでシャキシャキ感が台頭し芳しく無い
レア叉焼は軟らかで噛み切り易く絶妙な塩加減でとても美味しい
穂先メンマは申し分なくコチラは何時も美味しい
薬味各種はつけ汁に沈めた麺の上に都度載せて啜るのが良い つけ汁に投入したらボヤけてわかんなくなると思ふョ
この辺は日本蕎麦の食べ方を知ってる人には無問題
紫蘇、茗荷それぞれ良く梅干の塩分だけが気になるところ
割スープは無く今後作ろうと思ってるらしい
総括するとシャバ系つけ麺としてはチョイ未完 後日食べたらぁめん 夢のつけ麺の様な完成品をコチラにも望みたいし店主の力量なら出来る筈だと思ふ
毎度、僭越ながらwww