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「濃厚汁なし担々麺 850」@麺や金時の写真7月8日(土)

※西武線沿線ラーメンラリーその⑫

本日は仕事前にオープン当初に源醤らぁ麺を食べて気に入り、直ぐにでも再訪をと思っていたのに、すっかり後回しになっちゃっていた「麺や 金時」さんに来ました~♪

でも開店時間、25分前に到着も既に20名以上のお客さんが待って居ますw
やり取りのあるレビュワーさんからの事前情報はあったんですが、ちょっとなめてましたね。
でも、遅番前の接骨院のマッサージは欠かせませんので、しょうがないww

何でも元々、人気店のところテレビで紹介されてから更に行列が長くなったらしいですねw
遅番でも、土曜日で出勤時間が早いのでギリギリ迄、待ってダメだったら諦めるか?と、そのまま列に接続。
12時迄に入れなかったら断念しようと思っていたのですが並び始めて約80分、お店がオープンしてから約55分で入店。
その後、約8分程でご対麺→何とか食べれてのレポートです♪

麺は「浅草開化楼」の微ウェーブの極太麺。
加水率は高めでモッチリした食感、久しぶりに開化楼の麺を食べましたが、この手の仕様の麺は得意ですよね~♪
タレや具材の肉味噌との相性も良いと思います。麺量は160~180g位でしょうか?もう少しあっても良いかなぁ!

タレは自家製辣油に芝麻醤を合わせた濃厚かつクリーミーな仕上がりに花椒も効いていて破壊的な辛さは無くじんわり来る感じ?
着丼時に店主さんに普通の「担々」と「濃厚担々麺」との違いは? と聞いてみると表題は芝麻醤を使っていて辛さがマイルドになっているそうです♪

具は肉味噌、青菜、カシューナッツで上には花椒や何か香辛料を振り掛けてます。
肉味噌自体は甘めの味付けですが十分な量でコレはライスもお願いして食べたら美味しかったでしょうね♪
青菜はチンゲン菜で葉の部分が多かったですが麺を巻いて食べればウマ~♪
カシューナッツの香ばしい香りとカリっとした食感も良いですね~♪

うんうん、コレは噂通り美味しかったです♪
ホントは休みの時に来てビールと一緒に食べたかったので、それが出来なかったのは残念ですが、とっても満足の一杯でしたね~♪

コレで西武線沿線ラーメンラリー何とかコンプリートです♪

帰りに最寄り駅で「ラーメン箸」をゲット!Wチャンスの葉書を貰って急いで出勤です♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
ラリーコンプ、おめでとうございます。
凄い人気ぶりですね。
先日の夜、標題狙いで訪問しましたが、
清湯のみの提供で対麺できませんでした。
同行のワンタンマンさんと、
昼で品切れかなと話したのですが、
そのようですね。

おゆ | 2017年7月8日 13:45

コンプおめでとうございます。
私も、徐々にスタンプ系に活動をシフトしてゆきたいと思いますー。
自ら枠はめてもつまらないですからー。


ところで、この汁なし担担は大好きですよ!
このテーマも、数年前連食したんですが、中でもピカイチ!

こんにちわー!
ラリーコンプおめでとうございます!!
早かったですねーw
80分待ちとは今の私には耐えられないかもです(汗)
やはりコチラでは汁なし担々麺ですよねー、浅草開花楼の麺に最近飢えております(笑)

塩対応 | 2017年7月8日 14:22

こんにちはです❗

コンプリートおめでとうございます\(^o^)/
やはりこのお店行列できてましたね~
自分もまた行って今度は塩ラーメンを食べてみたいです❗

ラジオ | 2017年7月8日 15:21

こんにちは
コンプおめでとうございます!
かなり待ったようですが無事食べれて
本当に良かったですね!
今日はすごく暑かったから並んだの大変だったと思いますが
お仕事頑張って下さいね!

キング | 2017年7月8日 15:24

こんにちは。

う~ん、みため辛そうですが。
松戸の兄貴と一緒に伺いたいです。

glucose | 2017年7月8日 16:27

こんにちわ~

コチラの汁なし担々麺は辛さ控えめなのを頂きましたよ!w

こんな赤いヤツは無理ですわ~w

たく☆ | 2017年7月8日 17:34

こんにちわ
ラリーコンプおめでとうございます。
盛り付け方がパスタに似てますね。予備知識無かったら間違えそう……

ラーメンハンターJ | 2017年7月8日 17:55

こんにちは~
ラーメンラリーお疲れ様です&フルコンプおめでとう御座います☆
この汁なしは美味しいですよね~✨
最近テレビに出てからこちらは暫く諦めていますが、
落ち着いたらまた行きたいです♪

銀あんどプー | 2017年7月8日 18:09

やっぱり人気なんですね〜〜
一度行きたいとは思っているのですが、
リピートしたいお店が多すぎて。。。 (^^;;

NORTH | 2017年7月8日 18:31

ラリーコンプおめでとうございます!!!
12店舗 あっという間でしたね。
O部長と伺った夜には、当然ありませんでした。
TVの影響が無くなったころに行ってみたいです。
私も最初に源醤らぁ麺食べたんですが、今はないんですね。

mocopapa(S852) | 2017年7月8日 19:11

こんばんは!

らーめんラリー!フルコンプおめでとうございます!!
是非抽選の丼もゲット狙ってくださいね〜♪

麺’s | 2017年7月8日 20:43

こんばんは。
ラリーコンプおめでとうございます。
辣油の色が良いですね~
ビールと一緒に頂きたいです~

kamepi- | 2017年7月8日 20:56

どもです。
ラーメンラリーにコンプさすがですね。
80分待ちは絶対無理、落ち着いたら伺います!
この葉っぱはチンゲン菜ではないんですね。

こんばんは^^
コンプリート流石です
さらに辣油がなんとも美味しさ雨ですね
辛味がガツンとくれば言うことなしですね

毎度です~

金時さんは自分の中では塩ラーメン屋さんのつもりなんですが、
担々麺屋さんだと思ってる人のほうが多いかもですね。
破壊的な辛さじゃなくても厳しそうですがな。

としくん | 2017年7月8日 22:11

こんばんは♪

スタンプラリーコンプリートおめでとうございます♪
濃厚の由来はチーマージャンなんですね~
担々麺には練りごまって合いますもんね!
カイカローの太麺も美味しそうです♪

へべれけ | 2017年7月8日 22:27

こんばんは
スタンプラリー制覇おめでとうございます
テンポ良く明るくレポ書いてますが、大変だったりした事もあったと思います。
頑張りましたね^ ^さすが
フィナーレに相応しい綺麗なビジュアル。
ビール&ライスはもっともだなと笑いながら読ませていただきました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月8日 23:09

こんばんは

良い色合いのタレですね~。
こう暑い日が続くと辛いモノが一層美味しく感じますよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月9日 00:54

バスの運転手さん,どうもです。
ラーメンラリーコンプリート,おめでとうございます。
金時さんは塩をいただいたきりですが,担々麺もウリなんですよね。
それにしても,以前は「行列のできない激ウマ店」か何かで紹介されていたのに,行列なんですね(笑)

RAMENOID | 2017年7月9日 07:29

こんにちは~。
ラリーコンプおめでとうございます。お疲れさまでした。
本当にどこも高評価ばかりで良い人(店)選
だったと思います。
実はこちらもまだ未訪で、家から自転車でも何とか行ける距離ながら
行列が少なくなるまで待とうと思ったらもう5年も経ってしまいました(呆)
でもまだ行列は健在のようですし。うーん。

かのう(レビュー終了) | 2017年7月11日 18:57