３ちゃん
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コメント
どうもです!!
こちらつけ麺もあったんですね（汗）
ますます、早めの再訪をしなければいけないようです!!
でも、ラーメンも食いたいしなぁ･･･
迷うところです（笑）
泉 | 2008年8月20日 15:18どうもです
つけ麺に野菜っていいですよね〜。でももうちょっと盛りがいい方が・・・
無料で増してもらってるって有り難いッス。
つけ麺にレモンが付いてきた時って私は麺じゃなくってスープ割り後の
動物系が強い時とかの調整なんかに使いますね。
UNIA。 | 2008年8月20日 15:50毎度〜
こちらF1リストに入っとるぉ〜
つうか、ヤサイダブルで200円って凄いやねんｗ
とりあえす、初訪はきゃべもやラーメンでええんかな？
二郎とかぶるかな？
アカンな～同好会 | 2008年8月20日 20:21おばんです。
野菜たっぷりのつけ麺、食べたいっす〜。
獣系が強いつけ汁もいいな〜。
黒七味は１回しか経験がありませんがかなり強烈ですから、やっぱりちょびっとがいいですね。
つけ麺の麺にレモンって、こちらも１回しか経験がありませんが自分は結構好きです。
麺 まがりさんへのコメントどもです。
なかなか面白いお店でした、酒を飲みたくなっちゃう雰囲気でしたｗ。
トマトは最近結構みますね〜。
そろそろブレークするかも！？
エイチジー | 2008年8月20日 22:37こんにちは。
ほう、「海の」という部分に興味が湧きましたが、
海系の固形物は小エビだけなのでしょうか。
まあ、まさかウニやらトロやらを並べるわけにはいかないでしょうね。
hima | 2008年8月21日 09:36どうも〜！
当方、未食です。
なかなかの評価でないですか？
食べてみる価値あり！のようですね。
てつ | 2008年8月21日 11:33皆様どうもです〜
泉さん
つけ麺有るんですよ〜
しかも豚骨魚介系なんです。。
まあ、本当だったら家系つけ麺なんて方がこのお店の良さが出そうな気がしないでもないですが。。
でも、なかなか旨かったです。
さん
ヤサイは無料じゃないんです。。
以前に比べると盛りが減ったような気がして。。その分４点引かせて貰ってます。
レモンはやっぱり麺じゃなくて、つけ汁に入れた方がダンチで良かったです。
アカンな～同好会さん
おっと！ロックオン中け〜？
そうやな初めなら、「キャベ玉＋キャベツともやし」かな〜
小ライスにのり付けて食べるなら、「のり玉＋キャベツともやし」やね〜
野菜にかかっているゴマ油が旨いで〜
さん
家系のつけ麺で豚骨魚貝が食べられるとは思いませんでした。。
もう１０回以上行ってるのに。。
なかなか旨かったですね〜店長のセンスが良いんだと思います。
麺 まがりさん行きたいですね〜(^^)
himaさん
＞海系の固形物は小エビだけなのでしょうか。
そうですね〜
魚粉が固形物ならそれも。。（爆）
なかなか旨かったですよ〜
てつさん
食べてみる価値有りますよ〜(^^)
このお店の奥行きを感じました。
３ちゃん | 2008年8月21日 12:03こんばんわー
とうとうつけ麺いかれましたねー！
＞つけ麺。想像よりも旨かったですね〜(^^)
そこそこ満足されたようでなによりです。自分の時は麺がアレでしたので・・・
待ち時間が長いのも結構ツライですよねー；；；
俺もまた時間を置いてつけ麺にチャレンジしてみますゞ
たかぴよ | 2008年8月28日 01:28どうも〜
行ってきましたよ〜(^^)
普通にＷスープが出てきたので、ちょいと面を喰らいましたが。。
や〜なかなか旨かったですよ〜
暑い日にはちょいと食べてみたくなりそうです。
最近どの時間でも行列なんで、結構行きづらいお店になっちゃいましたね〜
３ちゃん | 2008年8月28日 09:29
此方は最近お昼時は結構な行列なので、１０人以上並んでいたら諦めて別な店で。。と思いながらダメもとで向かってみると。。
おっと！ヽ(^。^)丿
満席だが外待ち7名。やはりいつもに比べたら少ないので即接続。
このくらいの行列だったら、１０分待てば座れそう。
予想通り１０分で店内へ。。
券売機前で既に決まっていた海のつけ麺大盛りをポチポチ。。
やっぱりヤサイは多く採った方が良いよね〜〜とキャベツともやし（１００円）のボタンをポチポチ。。ダブルで行きましょう！(^^)
店員さんから「ゴマ油ソース掛けますか？」と聞かれ即ＯＫ！！
その他、「濃いめ・アブラ少なめ」などのチョイスは聞かれませんでした。
食券買っているうちに３人位お店を出たので、すぐ着席することが出来ました。。
丁度店長さん昼のまかない食べに私の前へ。。
食べてるそばで申し訳なかったですが、久しぶりだったので挨拶がてら、世間話を。。
「黒バージョンはどうしたの〜」と聞いたところ、店員さんが結構辞めてしまったようで人数が足りないため、黒バージョンを仕込む時間がないんだそうです。。
いつなの？と言う問いかけに関しても「ちょっとまだ厳しいッスね〜。。。」と苦虫を噛み潰したような顔で仰った。。
暫くはムリなようですね。。。残念です。。
つけ麺は麺が違うのか時間がかかる。。
あとで入店したラーメンの人に結構抜かれながら１５分位でやっと登場！！
野菜は別丼でマアマアの盛りですね〜。。
麺は中太ストレート。。
そのまま食べると、とても小麦の良い風味が漂ってきますね〜
茹で具合も絶妙でモッチリしてますよ〜
歯切れは最初ちょっとムチッっと少し抵抗し、そのあとパッッと潔く切れる感じ。。
ラーメンに使っている麺とは違う印象ですね。
水道水で締めているので麺の温度的には限界がありますが、余分な水分は殆ど残っていないですし、なかなか旨いじゃないですか〜〜(^^)
つけ汁は濃厚豚骨魚介系の濃厚なスープ。魚介系よりも獣系が強めに感じますね。
魚粉とエビも入っていますね。結構濃厚ですが、甘みもありマイルドな仕上がりでとても食べ易いですね〜。
具材は半味玉＋チャーシュー一枚＆小間切れチャーシュー（小ライス注文したら添えられる奴）。水菜に刻みネギ。。あとは小エビがちょいと入っています。
そういえば、つけ汁側に茹でキャベツが入っているとのレビもありましたが、実は確かめる前に我慢できずヤサイを潜らせて食べてしまったため、詳細は闇の中へ。。(^^)
麺側の方には、海苔が１枚にレモンです。。
カウンター前に食べ方なるモノがあり、
? 最初にそのまま食べる。
? １／３程食べたら麺にレモンを振りかけて食べる。
? 残り１／３位で黒七味を掛けて食べる。。
とありました。。
(゜ペ;)ウーン
こんな蘊蓄どこかで見たような。。( ・o・)ハッ「つじ田か！」
なんとなく被っている感じですが、細かなことは気にせずに食べ進めましょう！
味玉は黄身がゼリー状でとろけ出さない程度に固まっているモノで味付けも良好。
水菜＆刻みネギはつけ汁の風味に圧倒されてしまい、ちょっと出番薄な感じ。。
先人さんのレビで「小エビがちょいと固く邪魔で食べづらい」とありましたが、既に改善されているようで入っているのは数尾程度。。
しかも、それ程固さを感じませんでした。依って問題なし！
チャーシューは普通のが１枚＋小間切れが２〜３個。。
ラーメンに投入されているものは、ちょっとゴリッとした歯ごたえがあり、余り好みではないが、今日のは適度に脂身が入り柔らかい仕上がり。。トロッとしていて結構いい感じですよ〜
特に小間切れチャーシューはつけ汁に温められて柔らかく、汁を吸い込んでいて中々ウマ〜です。
小間切れチャーシューはチョイスでラーメンにも選択権を与えて欲しいです。
途中麺にレモンを掛けて頂くと、柑橘系が突出してきてあっさりに変貌しましたが、麺が果汁を吸ってしまい、それ自体が小酸っぱくなるのがちょっと嫌みになります。
私的には柑橘系を入れるならつけ汁に入れたいですね。
最後は黒七味を麺にかけて頂きました。
なかなか旨いですが、直接掛けると結構効き過ぎてしまう。。
此方もあくまでも私見ですが此方もつけ汁投入の方がいいのでは？？と言う風に思えました。
固形物を食べ終わったのでスープ割りをお願いします。
スープ割りはブーメラン方式だが、長いカウンター故、レスポンスを上げるようにしているのか厨房にスープ割用の魔法瓶が置いてあり、そこから近くの店員さんから割って帰されました。
スープ割りは豚骨スープでしょうか。。アッサリというかそのものを飲みやすくしてくれたような印象。
残っていたレモンを再度絞って、更に飲みやすくした後ゴクゴクッとすっかり完飲してご馳走様！
つけ麺。想像よりも旨かったですね〜(^^)
久しぶりに来ましたが、クォリティー維持できているようで満足。
時間が出来たらまた食べに来ますね〜