８／２７　１２：４０！　訪問。


神田界隈のユーザー様♪　お邪魔します！
前回、同店ですっかりはまってしまい、２度目の訪問です。

１２：４０頃。列は５名程。前回の並びよりは少なく、ささっっと接続。
ものの５分とたたないうちに、食券を購入し、店員さんへお渡しする。
前回食べた際も、特にチューニングは不要と考えていた為、今回もデフォルトにて告げる。
ライスを頼もうか非常に迷ったところだが、体調管理のため自粛した。チキンである（汗）
※同店のラーメンには海苔＋ライス！とお薦め頂いている、てつさん、さんをはじめ各レビュアーさん、今回も上記理由により断念しました。絶対うまいってわかってはいるのですが。。。（汗）

さて、チケットをお渡しし３〜４分したタイミングで、入口４〜５番目のカウンターへ案内され、着席後約５分で、オーダーの品が到着。

記念撮影を終え、いざ実食です！

やや小さめの丼に、なかなかの迫力あるビジュアルです。
大ぶりの海苔が４〜５枚のトッピングゥ。モヤシ＆キャベツも偏った割合ではなく、バランスよい盛りでのトッピングゥ。刻みネギ少々。ホウレンソウ。チャーシュー。
前回、３ちゃんさんより、教えていただいた、キャベツとモヤシの香ばしさは、ゴマ油と判明済みで、本日はややクタ系ではあったものの、シャキシャキ感は存在しており旨し。
また、午後は客との打ち合わせの予定がないため、これまた皆様からお薦めのニンニクを１サジ投入。

尚、ユー坊さんより、「期待してません！」とあったチャーシューは、仰られるとおりで、本日もパサ系で特筆する内容が見つからなかった（汗）

まずは、野菜をやっつけて、続いて麺を引っ張り出し、チュルチュル〜っと啜る。
うん。うんめぇ〜なぁ。ややウェービーがかってはいるものの、ほぼストレートな太麺。麺だけを当ＤＢ基準から評価するに「とても大好き。食後に幸福感が得られる。」程、個人的には好きな麺である。

程良く乳化した、豚骨スープは、非常にマイルドでクリーミィー、麺＋野菜との絡みも抜群で、特筆したいのがやはり海苔！
スープをよく吸い込んだ海苔を、麺に巻いて口元へ運べば、海藻風味とブレンドされ、ひっじょーに、奥行きがあります。
※やっぱりライスを食べたかった（汗）

また、ニンニクを投入したことで、コクがマシマシとなり、最後まで飽きさせない一杯でした。

本日はラーメン日和だとおもい、同店に足を運びましたが、やはり食べ終わった後は、Ｙシャツがびしょびしょ（汗）

前回レポでも記述したとおり、もうちょっと涼しくなってからですかね。３度目の訪問は・・・（笑）