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蒲田に新店できたとの噂を聞いてネットで調べていきました。京急蒲田で降りて徒歩10分くらいですかね。気温36度ちかくあるなか、汗だくで店内に入り、券売機でとんこつ醤油を選びました。昼時ということもあり若干待ってから座り、出てきたレモン水を一気に飲んでしまった・・。ほどなく出てきたラーメンは旨そうな匂いが。玉ねぎのみじん切りと太めのメンマ以外は普通のラーメン(家系)かなと思わせるような見た目ですが、これがスープ飲んで感動。骨の味がしっかり出て、醤油味も好みの味。家系を完成型にしたようなスープは超好みです。麺はもっちりした食感でスープが程よく絡みます。うまい・。ありそうで、なかった味。丼の底に骨の粉がどっさりありそれも完食。いいのかな・・。玉ねぎ合いますね。客はサラリーマンが多かったけれど若者向きな味?塩食べてうまければ満点にしても良い感じの店でしたヨ。新店にしては完成度の高い店でした。
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蒲田に新店できたとの噂を聞いてネットで調べていきました。
京急蒲田で降りて徒歩10分くらいですかね。
気温36度ちかくあるなか、汗だくで店内に入り、券売機でとんこつ醤油を選びました。昼時ということもあり若干待ってから座り、出てきたレモン水を一気に飲んでしまった・・。ほどなく出てきたラーメンは旨そうな匂いが。
玉ねぎのみじん切りと太めのメンマ以外は普通のラーメン(家系)かなと思わせるような見た目ですが、これがスープ飲んで感動。骨の味がしっかり出て、醤油味も好みの味。家系を完成型にしたようなスープは超好みです。
麺はもっちりした食感でスープが程よく絡みます。うまい・。ありそうで、なかった味。丼の底に骨の粉がどっさりありそれも完食。いいのかな・・。
玉ねぎ合いますね。客はサラリーマンが多かったけれど若者向きな味?
塩食べてうまければ満点にしても良い感じの店でしたヨ。新店にしては完成度の高い店でした。