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「ラムつけめん 全部のせ」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真東京都後楽園駅6番出口から徒歩1分のメンショー トーキョーにてラムつけめん 1080円。実は本日2周年記念の茗荷谷の花のれんへ午後2時に行ったのですが20名以上の並び、直射日光のさなか並ぶのは今の私にとってキツいので潔く退散して隣駅まで移動した次第です。
こちらは店内待ち6名で券売機をポチッとして店員さんに渡し、その後10分程度で席に案内されました。着席後着丼まではわすが2分程、前もってオーダーが通っているので提供が早いです。
具材は豚バラチャーシュー、羊肉の低温調理チャーシュー、味玉、穂先メンマ、パクチーとなります。つけ汁は粘度高め、ラム臭さを消すための香辛料の按配で微かにカレー風味になっています。それでもほんのりラムの匂いがするのですが、ラム苦手な方でも大丈夫なのではないかと思います。
麺は太めのストレートでモチモチ、濃厚つけ汁を拾いまくり麺の食べ終わりとつけ汁のなくなるのが同時でした。今日も美味しいラーメンご馳走様でした!

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