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１９時、先客１名、カウンターへ。待ちに待った絶好の機会に課題店へと赴く。兵庫県の人気店が上田市の住宅街の一角に移転。店主は以前、東京の人気店『し◯田』で修業したとも。そして安心安全、無化調を強く説く。スープ鶏がじんわ〜りと。カエシの主張強。誤魔化しはナッシング！麺細麺。しなやかで存在感強。具材味玉が見えンほどのチャーシューが色っぽい。シンプルな一杯。１つ１つのパーツのレベル高し！故に他のメニューにも並々ならぬポテンシャルを感じてならない・・・再訪確定だァ≡≡
こんにちはです。 色っぽいチャーシューで一杯やりたいですね〜 無化調なのも良さげです。
甚平さん、こんばんは！ いいですネ〜。チャーシューで一杯！ 無化調、安心して食せますもんね≡≡
NAS
mona2
めふぃ
ひともっこ
チューリー
memories4103
84点
97点
86点
88点
87点
待ちに待った絶好の機会に課題店へと赴く。
兵庫県の人気店が上田市の住宅街の一角に移転。
店主は以前、東京の人気店『し◯田』で修業したとも。
そして安心安全、無化調を強く説く。
スープ
鶏がじんわ〜りと。
カエシの主張強。
誤魔化しはナッシング！
麺
細麺。
しなやかで存在感強。
具材
味玉が見えンほどのチャーシューが色っぽい。
シンプルな一杯。
１つ１つのパーツのレベル高し！
故に他のメニューにも並々ならぬポテンシャルを感じてならない・・・
再訪確定だァ≡≡