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「味玉チャーシューあごだし醤油らぁ麺」@らぁ麺 こむぎの写真ずっと気になってたこむぎさんへ。
ほとんど売れ切れだったため、あごだしのらぁ麺。
見た目は上品で素晴らしい、
スープを一口。
些細なあごだしの風味。
繊細ではなく些細でした。
正直、あごだしにもっとパンチを持たせれば、印象に残るラーメンになってたかも。
まぁ上田市近辺では中々ない繊細さだとは思います。
後味に残るダシの上品さはすごく感じたが物足りなさが残る一杯でした。

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