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豚肉の旨味の生きた醤油スープにマー油がガツンッ!と効いてます。マー油って、久留米や熊本系など九州の豚骨スープでしか見た事なかったけど、こんな使い方もあるんだと感心。でも、ニンニクがかなり強かったから明日が不安(^_^;)
マー油って、久留米や熊本系など九州の豚骨スープでしか見た事なかったけど、
こんな使い方もあるんだと感心。
でも、ニンニクがかなり強かったから明日が不安(^_^;)