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日曜日の開店1時間前に到着し限定範囲内をゲット！着丼した器に顔を近づけると煮干のいい香り(≧∇≦)/スープを頂くと一口目は煮干しが、麺を啜るうちにイカの風味が時間差で表れる絶妙なバランスに嬉しい喜び(≧◡≦)麺は細麺よりやや太目の麺でパッツンよりモッチリ感を感じる太さでした。個人的には煮干には細麺が好みですね(⌒-⌒; )チャーシューは二種類あったが、いずれも肉質強くパサ感あるむかしからのチャーシューで最近のヤワトロに慣れたのかもう少しジューシーなのがいいなぁ。ご馳走さまでした！（＾人＾）
ろくさん
ごろ。
onaka.y
コジマンダ
ろくさん
としくん
着丼した器に顔を近づけると煮干のいい香り(≧∇≦)/
スープを頂くと一口目は煮干しが、麺を啜るうちにイカの風味が時間差で表れる絶妙なバランスに嬉しい喜び(≧◡≦)
麺は細麺よりやや太目の麺でパッツンよりモッチリ感を感じる太さでした。
個人的には煮干には細麺が好みですね(⌒-⌒; )
チャーシューは二種類あったが、いずれも肉質強くパサ感あるむかしからのチャーシューで最近のヤワトロに慣れたのかもう少しジューシーなのがいいなぁ。
ご馳走さまでした！
（＾人＾）