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7月8日 1020分 前客6。他客は国内外の観光客的な雰囲気のお客さん達。今日の朝ラー、新宿でいくつか開いてる店はあるものの限られた選択肢の中、神座をチョイス。何十回と食べてる神座だけど、つけ麺は未食だったのでひかれた。つけ麺2、5玉(880円)を。2、5玉…いけるか?朝からだし、そもそもおいしいラーメンの大盛りだって洗面器くらいになるじゃん。たぶんそれをしのぐ量のはず…。そう少しビビっていたが、いやいや全然大丈夫だった。丼着時の盛りっぷりで余裕をさとり、食べ進んでみればあっという間。あまり神座の麺をそのまま味わうことなかったが、つけ汁にくぐらせずそのまま食べてみて驚いた。麺そのものの味がすごい。ラーメンと同じ麺?だったら素の麺の爆発力はかなりのもの。細麺ながら極太麺にまけずとも劣らない小麦風味、細麺だからこそ、よりドカンと風味爆弾。満来やほりうちを思わせる海苔も良いアクセント、だが、食べ方誤り序盤の序盤でなくなってしまった…。つけ麺は海苔追加自由とかなサービスあったらいいんだけどなぁ…。つけ汁は神座スープの濃いやつ、に少しラー油がきいてる感じ。神座スープといえばその優しさとじわりと染み入る野菜の甘味、であるが良い意味でその個性はない。ただしやっぱり神座っ!というお味になってるのが面白い。白菜も健在。配膳時に提供された柚子果汁、たらしてみたけどこれは好みじゃない。味が締まるというよりちらかる。卓上の神座ニラは鉄板のマッチング、やっぱり神座っって味の締まり。スープわりはカップで出汁が運ばれてきた。おいしいラーメンテイストには当然ならないがこれはこれであり。2、5玉はあっという間だったなぁ…。ごちそうさまでした。朝ごはんに神座な贅沢、いいですね。
他客は国内外の観光客的な雰囲気のお客さん達。
今日の朝ラー、新宿でいくつか開いてる店はあるものの限られた選択肢の中、神座をチョイス。何十回と食べてる神座だけど、つけ麺は未食だったのでひかれた。
つけ麺2、5玉(880円)を。
2、5玉…いけるか?朝からだし、そもそもおいしいラーメンの大盛りだって洗面器くらいになるじゃん。たぶんそれをしのぐ量のはず…。
そう少しビビっていたが、いやいや全然大丈夫だった。丼着時の盛りっぷりで余裕をさとり、食べ進んでみればあっという間。
あまり神座の麺をそのまま味わうことなかったが、つけ汁にくぐらせずそのまま食べてみて驚いた。麺そのものの味がすごい。ラーメンと同じ麺?だったら素の麺の爆発力はかなりのもの。細麺ながら極太麺にまけずとも劣らない小麦風味、細麺だからこそ、よりドカンと風味爆弾。満来やほりうちを思わせる海苔も良いアクセント、だが、食べ方誤り序盤の序盤でなくなってしまった…。つけ麺は海苔追加自由とかなサービスあったらいいんだけどなぁ…。
つけ汁は神座スープの濃いやつ、に少しラー油がきいてる感じ。神座スープといえばその優しさとじわりと染み入る野菜の甘味、であるが良い意味でその個性はない。ただしやっぱり神座っ!というお味になってるのが面白い。白菜も健在。
配膳時に提供された柚子果汁、たらしてみたけどこれは好みじゃない。味が締まるというよりちらかる。卓上の神座ニラは鉄板のマッチング、やっぱり神座っって味の締まり。
スープわりはカップで出汁が運ばれてきた。おいしいラーメンテイストには当然ならないがこれはこれであり。
2、5玉はあっという間だったなぁ…。ごちそうさまでした。朝ごはんに神座な贅沢、いいですね。