豚星。通算５９回目。移転後２３回目。２０１７年７月１９(水)１４：４２到着、待ち１１人

本日も暑いですね
さっぱりとしたものが良いな～
そんな考えで、豚星。冷やし中華に決めた
確か六角橋時代に１回食べたような食べていないような…
記憶が定かでは無いので早速確かめなきゃね
外待ち無しも店内待ちいっぱいだよ
しかもカウンター席には、出来上がり待ちもいっぱい居るわ居るわ‥
其れもそのはず、殆どの方々は冷やし中華ですもんね
麺上げしてから冷やす作業や、細かいトッピングに時間掛かるしね
店員さんに冷やし中華Ｂと１００円渡して大にしてもらう
毎回思うけど食券になんて書かれているか気になるわ
席が空いて時間が過ぎたところでコール要請
コールは海老辛
冷やし中華はアブラはトッピング不可
ヤサイお代わり制
ニンニクは自分的にＮＧ
カラメは危険
それならば残った選択は上記しかない
そんな事考えている時間が有った
コールしてから提供まで暫し待たされるからね
まだかな～とヤキモキしていると、やっとこさコール要請
コールは海老辛

１５：２６着丼

ん？？
なんか違和感感じる‥
確か冷やし中華Ｂは卵黄のっているはずも見当たらない…
もしやヤサイの下に有るのかも？
結果見当たらない‥
どうやら忘れられたらようですね…
実はこれが後半になって響いてくるとは、この時の私は知る由も有りませんでした
気を取り直して丼に対峙すると麺多くね？６００ｇ以上？
好みに合わなかったら危険と感じさせる
小でも通常よりも多いようで苦労している方、残して帰る方と散見されます
混ぜ混ぜしながら有るはずのない卵黄を探しつつ
充分混ざったところで重い麺を口に押し込む
冷たい麺はコシが有って硬め
正直ヤバいとこの時この瞬間に感じ取った
間にウズラの卵食べ変化をつける
豚は美味かったよ
中盤は飽きがきてブラックペッパーをかけるもＶ字回復とはならず
後半は下に溜まったカエシで、味が濃くなりすぎて箸が進まず
卵黄が有れば此処で活躍する場面だろう…
卵黄ちゃんカムバック
トマト１個じゃ焼け石に水
麺は残さないようにと、少しずつ箸で掴んでは食べる牛歩戦術にて

１５：３７完食

３種の冷やし中華のコンプリートは諦める事にした
好きな人は多いみたいだけど、自分には合わなかったな
そう言えば六角橋でも同じ思いだったと記憶が蘇った
千里眼の冷やし中華も合わなかったので、冷やし中華と距離おこうと思いました