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店主は神奈川･海老名の中村屋で修行されていたらしい。。((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫゆずそばの絶妙な品の良さと幸せなふんわり感、食後の満足感で妙にナットクした( ´﹀` )♪麺は、角中細低加水で全粒粉かな？これまた絶妙な食感でパツ過ぎず、小麦の風味がスバラシイ( ´﹀` )♪♪肩ロースのチャーシューも炭火炙りながら炭火過ぎず、決して行き過ぎてない丁度よい香ばしさとジューシー感( ´﹀` )♪♪♬メンマがやたら多かったのはご愛嬌？として、とにかく丁度よいステキなジェントルマンそばでした♬ほ、、惚れてま…（ry（*'∀'人）♥*+
takumix92
みずみず
はまだ
ヌノさん
HASH-ROYAL
ゆずそばの絶妙な品の良さと幸せなふんわり感、食後の満足感で妙にナットクした( ´﹀` )♪
麺は、角中細低加水で全粒粉かな？
これまた絶妙な食感でパツ過ぎず、小麦の風味がスバラシイ( ´﹀` )♪♪
肩ロースのチャーシューも炭火炙りながら炭火過ぎず、決して行き過ぎてない丁度よい香ばしさとジューシー感( ´﹀` )♪♪♬
メンマがやたら多かったのはご愛嬌？として、とにかく丁度よいステキなジェントルマンそばでした♬
ほ、、惚れてま…（ry
（*'∀'人）♥*+