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「マーボーらーめん」@中華天天食堂 村井店の写真辛さは1〜5辛まで選択可能ということで3辛で注文。
辛さに抵抗がないなら思い切って5も有りだと思うけど辛さ的には味を感じられる2か3辛が丁度いいと思われる。
マーボには豆豉も入っており、よくある「こんなメニューもやってます」的な物ではなく、なかなか本格的なマーボの味わいがある。この辺はさすが四川乃華グループといった感じがする。欲を言えば粗めに刻んだネギがこの上に乗ればより良いかな。

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