なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし真鯛らーめん¥800」@真鯛らーめん 麺魚の写真この日は、麺友さん4人と都内への遠征。
ある方の車に、同乗させていただきます。
候補店は数多くありますが、向かったのはコチラ。
彼の方からどうしても行きたいとの要望を受け、およそ1年半振りの再訪を果たします。
4月に移転後また来たいと思ってたから、まぁいっか?

首都高が予想よりも空いていて、10時過ぎに到着するとまだ誰も並んでいません。
皆して拍子抜けしてしまいましたが、トイレ休憩を経てコイパに車を停め、10時20分にポールをGET。
既に30℃を超えていますが、日陰なんで直射日光を避けることが出来ます。
さらに風も吹いているので、それほど蒸し暑い思いをしなくても済むんでラッキー(^^)

徐々に後列が伸び始め、定刻の11時少し前に暖簾がかかる頃には30人近く並んでいていたようです^_^;
券売機で、前日から提供開始した冷やし真鯛らーめんを注文します。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープはデフォと比べると、見た目かなり白みがかったタイプ。
レンゲで啜ると、鯛の風味がグーンと口一杯に拡がります。
初訪時と比べるとトロミの効きが際立っていて、これも充分楽しめますネ(*^^)v

麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
遠目に店名の入った麺箱が見えますが、先達のレビューによるとカネジン製だそうです。
全粒粉が随所にまぶされていて、喉越しのしっかりした食感は移転前とほぼ変わりません♪

具材で特筆すべきは、小松菜とチャーシュー。
小松菜は苦手の臭みが全くなく、真鯛スープとの相性が抜群。
真空低温した豚肩ロースのチャーは、とっても香ばしくて美味いっすヨ(@^^)/~~~
もちろん余裕で完食しましたが、この後の連食に備えて鯛茶漬けは残念ながら自粛しました。

インパクトの点では初回に一歩譲りますが、食べ終わった後の満足感はほぼ変わらないものでした。
過剰ともいえる人気も一段落したようなので、今がチャンスかもしれませんヨ(^_-)-☆

さぁ、2軒目に向かうゾ!!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
並びなくて良かったですよね
ちょっとびっくりでしたよね!
小松菜と鯛の相性には驚きました^^

キング | 2017年7月23日 21:36

こんばんわ~

今、キングさんのところにもコメント入れたところですが、
移転前に2回食べましたがメッチャ好みで、また行きたいと思っていたところなんです♪

バスの運転手 | 2017年7月23日 22:59

こんばんは♪

白く濁った感じのスープが鯛の濃厚さを感じさせてくれますね~
しかし開店前に30人ほどの列ですか…すごい人気なんですね!
麺友さん達と回るラーメン巡り!いいですね♪

へべれけ | 2017年7月23日 23:03

naoさん,どうもです。
この冷やし気になってました。
移転後行ってないし。
冷やしやってるうちに行きたい。

RAMENOID | 2017年7月23日 23:34

こんばんは~
こちらには少しご無沙汰しているのですが、
この冷やしは早く食べたいです~✨
雑炊セットも付けてガッツリ食べたいです♪

銀あんどプー | 2017年7月24日 05:00

おはようございます。
こう暑いと並びも少ないようですね。
移転後まだなんで、冷やしを狙ってみたいです。

kamepi- | 2017年7月24日 06:48

おはようございます。
並びがきつくなくて、
良いスタートになりましたね。
この冷やし、機会があれば狙い鯛…(笑)

おゆ | 2017年7月24日 08:11

大好きなお店なので
この冷やしは狙いたいですね(^^)

YMK | 2017年7月24日 08:30

こんにちは
鮮魚系ヘタレなのでこのお店はパスなんです。
すっかり、復活ですね。
次はあそこでその次はあそこですね^^

mocopapa | 2017年7月24日 12:00

こんにちは。
都内遠征乙です!こちらは並びがスゴいイメージでしたが、40分前でポールなら思ったより狙いやすそうですね。実は未訪なので今度狙ってみます!

poti | 2017年7月24日 14:00

こんにちは。

おっとキングさんとご一緒だったのですね。
埼玉の大食いコンビ、よく自粛しましたね。

glucose | 2017年7月24日 20:09

こんばんは

コチラはずっと気になってマスよ。
冷やしで鯛、つけ麺でも旨そうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月25日 21:20

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

自分もここは再訪を狙っているお店です。移転を機に、
また現在冷やしがあるとのことですので寄ってみても良さそうです。

なまえ | 2017年7月25日 22:02