2017/7/18訪問。

川越の某店で高級鮮魚の限定が・・・と噂に聞きましたが、仕事が終わった頃には影も形も無いらしいとの噂を耳にして・・・残念。

でも、何か食べたい・・・ラーメン・・・行くか？あの店に。

来ちゃった（笑）

開店から間もなくはないですが、早い時間から並んでますね？食券を購入してから並びましょう。

入れ替わり戦からの店内からのカウンターへの呼び出し着席。

チクチクタクタクチクタクチクタク。

完成。

【麺&タレ&具】
自家製ゴワゴワ極太麺に醤油タレを和えて、ヤサイ少し、ニンニク、アブラ、フライ（フライドオニオン）、海苔（韓国海苔）、辛味（唐辛子）、ネギ、エビマヨを無料トッピングを全部マシ。豚はホロホロ厚切り。軽快にまぜまぜ、マゼマゼ、混ぜ混ぜ。むっぱ～イケてる・・・ムシャムシャ食べ進む。極太麺にこれら全てを混ぜ合わすと、ニンニクで破壊力が高まり、脂が旨味を飛躍させ、デフォルトの生玉子とエビマヨがコクを加えて食べ心地をより良くさせています。こりゃ美味しい。

今回はミニではなく、普通の麺量を選択したので、満腹感に充たされながら食べ進み、一気にムシャムシャ完食。

久々に食べた・・・また来よう！

ご馳走様でした。