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「塩そば 細縮れ麺」@つけ麺 弥七の写真豚骨魚介に昆布のダブルスープ ここに来たらこれ食べないと。全粒粉入りの細麺 はまるでお蕎麦。 ゴワッゴワッとした食感が なんとも美味い
スープは豚骨魚介ではあるがとってもクリーミー 昆布の他に何が? つけ麺のスープと比べても白っぽい なんだろ このクリーミーは。
生玉ねぎのシャキシャキも アクセント。
小ねぎの薫りもいい。
お店の奥さん姉妹もとっても美人。

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