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7/22(土)20:00頃訪問。久しぶりに中華そばを注文。スープ:夜の部の濃厚タイプ。豚骨強めで粘度高め、濃厚ですね~しょっぱさがちょうどよく、旨味十分なので、グビグビ飲んでしまいます。麺:自家製中太ストレート。コシがあって、小麦感がある美味しい麺ですね。濃厚タイプなら太麺ぐらいの方が、スープに負けない気がします。具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは、量が多くてボリュームたっぷり。味玉はトロリとして味付けがちょうどよく、スープと一緒に食べてもいいですね。最後にスープ割りを柚子入りで頂いて、美味しく完食。中華そばは久しぶりに食べましたが、やはり美味しいです。ごちそうさまでした。
スープ:夜の部の濃厚タイプ。豚骨強めで粘度高め、濃厚ですね~しょっぱさがちょうどよく、旨味十分なので、グビグビ飲んでしまいます。
麺:自家製中太ストレート。コシがあって、小麦感がある美味しい麺ですね。濃厚タイプなら太麺ぐらいの方が、スープに負けない気がします。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは、量が多くてボリュームたっぷり。味玉はトロリとして味付けがちょうどよく、スープと一緒に食べてもいいですね。
最後にスープ割りを柚子入りで頂いて、美味しく完食。
中華そばは久しぶりに食べましたが、やはり美味しいです。
ごちそうさまでした。